2021-03-24 平野レミさん
料理愛好家でシャンソン歌手の平野レミさんを
リモートでお迎えしました。
今月、エッセイ集『家族の味』をポプラ社から
出版されたレミさん！
すでに重版が決定されているというエッセイ集には
アメリカ人のお祖父ちゃんや、ご両親のお話、
和田誠さんとの出会いのエピソードのほか
これまで、レミさんが愛する家族や
お客様のためにふるまってきた秘伝のレシピ。
そして、2014年にされた夫婦対談。
誠さんを偲んで、阿川佐和子さん
清水ミチコさんとの、てい談も収められています。
メディアなどで豪快な料理を披露され
視聴者を圧倒してきたレミさんですが
お料理を頑張ろうと思われたきっかけは
和田さんとのご結婚だったそうです。
平野レミさん
「和田さんが料理なんてごっくんして
美味しければいいんだよっていう考え方だった。
（中略）
だから、料理って自由で幸せだったらいいんだ！って。」
美雨さん
「和田誠さんは、レミさんのご飯が大好きで
楽しみだったと。」
平野レミさん
「私のことは好きじゃなかったと思うけど
私のご飯は大好きだったみたい（笑）
（中略）
結婚したときに、和田さんがレミの料理を
死ぬまでにあと何回食べられるかなって言ったから
数えられないぐらい、無限かと思ったんだけど
考えてみたら何千回。
それで私はこの人のために、いっぱい作ろうって
ガンガン作るようになっちゃった！
（和田さんは）絶対にまずいって言わないのよ。
いつも“レミの料理はおいしいね”って！
だから私もついその気になって作っちゃう。」
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【森永乳業 Cafe Talk】
ゲストの方に「もっとリラックスしていただこう！
ホッと一息ついていただこう！」というお時間。
用意した商品に隠されている質問にお答え頂きます。
Q.あなたにとっての師匠とは？
「でっかい気持ちで好きにやりなさいって
言ってくれたのは母親。
私、料理学校に行ってないのよ。
自由にやっているから、みんながやっては
いけないっていうことだってやっちゃう。
ごっくんして美味しいなと思えば構わないから
思うから、やり方なんかどうだっていいの。
だから母親がいっぱいやらせてくれたことと
和田さんが、どんどんやれって言ってくれた
ことが、とっても良かったのかな。」
そして今感じているレミさんの
和田誠さんへの想い。
息子の唱さんご夫婦との心温まるエピソードに
思わず…涙涙涙、な美雨さんとスタッフでした。
◇平野レミさん オフィシャルサイト◇
