Amitie du weekend

こんにちは〜皆さんお花見とかしちゃってるんでしょうか？？
桜の下でぽかぽかひなたぼっこしたいなぁ♪

さてさて今週はオーガニックコットン「avanti」に行ってきました。
オーガニックってレストランなど食に関しては少し知ってはいたのですが
今回はコットン。あまりよく知らなかったんです。
オーガニックとゆう言葉も実際に説明するのは難しくて。。。
でもでも今回詳しく教えて頂きました。奥深いんです。
現在コットンの中でオーガニックと認められているのは全体の０．１％にすぎないようです。なのでもっと沢山の方に知ってもらいたく取材させていただきました＾＾もっと詳しく知りたい方はセミナーなどもあるようなのでチェックしてみてはいかがでしょうか？？

私的にはオーガニックコットン手触り気持ちよかったです◎
温もりもあるし色身も目に優しい色ですよー。
本当赤ちゃんとか寝具にもってこいだと思いました！ぬいぐるみもかわいかったですしプレゼントにもおすすめですよーん♪
女性のウエアーなども縫い目のない作りになってるものもあったのでチクチクが気になる！なんて事も解消されます！
今は花粉の時期でマスクが
手放せない方もいると思うのでまずはそこから初めてみてはいかがでしょうか？？

渡辺社長と記念撮影!!!

こんにちは、中山エミリです。
花粉症に少々悩まされつつも、だいぶ暖かくなってきて、
寒さに弱い私にとっては、やっと活動的な季節がやって来ました！
寒い季節って、何だか無駄に力が入ったりして、肩こっちゃったり
私にはかなりアウェーな季節なんですが、そろそろ冬眠終了です！
暖かくなってくると、冬は寒さ対策が第１条件だった私も、
ちょっとオシャレをしてみたくなったり、
お花見などにお出かけしてみたくなったり楽しい事がどんどん増えて来ます。

お花見と言えば、仲間が集まって、美味しいモノを食べたり、
美味しいお酒を頂いたりと、確実に楽しい時間じゃないですか？
そんなお花見などに、美味しさ、話題性、共にもってこいなのが、
今回ご紹介した「鞍馬サンド」です。
HPを見ているだけでも楽しめちゃう位の種類の豊富さで、
和風のモノやデザート系のモノまで、よりどりみどり！

オススメはお店の名前が付いた「鞍馬」。
焼き海苔、しめじの醤油漬け、ゴマ、大葉、照り焼きチキン、白髪ネギ、チーズ。
この和風の食材達が絶妙にマッチしているんです。
まず、安パイと言うか、初心者の方にオススメです。

さらに、みんなの話題を独占したいと言う方にオススメなのが、
その名も「納豆コーヒーゼリーサンド」！！
今凍り付いたそこのあなた！是非騙されたと思ってチャレンジしてみて下さい。
私もネーミングだけを聞いた時は、若干罰ゲーム的な臭いがしたんですが、
食べてみて、ビックリ！！！！！！！
意外や意外にコーヒーゼリーと生クリームに納豆がマッチしているんです。
チュートリアルさんも大絶賛で、お店では本気で大人気だそうですよ。

是非、これからお友達と集まる機会やお花見が控えている方は、
みんなとひと味違った「納豆コーヒーゼリーサンド」を差し入れて、
話題を独占してみては、いかがですか？

『鞍馬サンド』のHPはコチラ!!!
　　 ↓　　　↓　　　↓
http://www.kuramasand.jp/

なんですけど、、、、これは初めての食べ方でした。
納豆コーヒーゼリーサンド。うん。なるほど。ってお味。笑
でもエミリさんのマネージャーさんは美味しい美味しい言ってました＾＾
（ちなみにこのマネージャーさん、パクチーも美味しい美味しいって言ってましたよ＾＾）
挑戦と言ったらおかしいかもですが是非皆さんもTRYしてみて下さい☆
だんだんとお花見シーズンも近づいてきますし、
ピクニックやドライブのお供に鞍馬のサンドイッチいかがですか？？
和風もあるし定番メニューもあるしHPをチェック☆
私は鞍馬サンドがおすすめです☆和風味で美味しかったです♪

私も沢井オリジナルサンドイッチ考案してみようかな♪
みなさんもこんなのは？とか気軽にコメントくださいね＾＾
待ってまーす！！

あ。最後に、、、
放送を聴いて下さった方へ。。。

私は花粉症ではありません！！！

中山エミリです！
いや〜春がもうすぐそこまで近づいてきてますね！
花粉症の私にとっては、かなり辛い季節でもありますが、
それ以上に温かくなってきて、美味しい旬のモノが沢山出てくるうれしい季節ですよね。
何と言っても、春野菜！
この時期のお野菜って、何を選ぼうか迷ってしまう位美味しいですよね。
あと、たーくさんのお野菜の中から１番元気のよさそうで美味しそうなモノを
チョイスするのって、結構迷ったりしちゃいませんか？
そんな時の強い味方が、野菜ソムリエさんです。
今回美優ちゃんがレポートしてくれた「野菜ソムリエの店エフ」では、
その時の旬のお野菜を野菜ソムリエの方が選んで下さるので、
今１番美味しいお野菜を食べる事が出来ちゃう訳ですよ。
おすすめの調理法を教えて下さるのはもちろん、試食も出来ちゃうそうです。
スタジオにも生のキャベツとピーマンを持ってきてくれました。
キャンディーキャベツと言うキャベツはとっても甘くって、
シャキシャキの歯ごたえが思わずおかわりしたくなっちゃう美味しさでした。
そして、さらに驚きだったのがフルーツピーマン。
正直、生のピーマンはちょっと抵抗があったんですが、食べてビックリ！
ピーマン独特の苦みみたいなものは全くなくって、ほのかな甘さは、
お野菜と言うより、フルーツみたいでした。
これだったら、お野菜が苦手なお子さんでも生でバリバリいけちゃいますよ。
最近はお野菜も結構お高くなっていますが、
せっかくだったら、新鮮でおいしいお野菜を頂きたいですよね。
生産者の方の写真がかざってあったりと、安全と新鮮さには自信のお店だそうです。
お近くの方は、足を運んでみてはいかがですか？

野菜ソムリエの店『エフ』のHPはコチラ!!!
　　　↓　　↓　　↓　　↓　　
　　 http://www.efagri.co.jp/

むしゃむしゃ。沢井美優です。
今回は用賀にある野菜ソムリエの店エフさんにお邪魔してきました！
ワインのソムリエは聞いた事あっても野菜のソムリエ？！なんて思う方もいらっしゃるのではないでしょうか？野菜ソムリエとは野菜や果物の事をきちんと説明できる資格を持っている人のことです。
そんなソムリエがいるこのお店エフ。エフでは安全で旬な野菜を提供して下さいます。分からない事があったら教えて下さいますし楽しく野菜を選べます♪
試食したのはキャンディーキャベツ、フルーツピーマン土佐レッド、土佐ブンタン。キャベツとピーマンはお野菜なのに甘くて本当に生でそのままいただいてもとっても美味しかったです！ピーマンが苦手な方でもこれなら大丈夫！
って思いました！お子さんが苦手なら、まずはフルーツピーマンからとか！
逆に好きになちゃったりすると思います。
旬のものをその素材の味で楽しんでみるのもいかがですか？
新たな発見が出来るかも＾＾

資格をとってみたい！！なんて方は初級となるベジタブルフルーツマイスターにチャレンジ！全７回の講習を受け試験に合格すればOK！初級は合格率８０％なので気軽に挑戦してみてもいいのではないでしょうか？
日頃のスーパーでの買い物で知識が役に立つと思います。
野菜を見る目も愛情も変わってくるのではないでしょうか＾＾？

土佐文旦（とさぶんたん）

キャンディーキャベツ

フルーツピーマン「土佐レッド」

皆さんは座禅の経験てありますか？
私は中学の修学旅行で１回体験させて頂いた事があるんですが、
集中力が短いせいか、途中で眠くなってしまって、
あの長い棒みたいなので、ピシッっとやられた記憶があります。
私の中で座禅って修行みたいなイメージがあったんですけど、
そんな座禅を取り入れたリラクゼーションが新しく出来たそうなんです。
その名も「スーハー東京禅倶楽部」先月オープンしたばかりのニュースポット！
現代人は深呼吸をする機会が減っているそうで、座禅で意識的に呼吸と姿勢を
整える時間を作る事で心と体を浄化してくれるんだそうです。
本物のお坊様が優しく足の組み方や呼吸法などを指導してくださるので、　　
初めての方でもOK!
実際に美優ちゃんも体験してみたんですが、
東京のど真ん中に居る事を忘れてしまう位静かで、
正しい姿勢や呼吸法などでカラダの中がスッキリした様な感じだったそうです。
ちなみにお坊様の持ってる棒は「警策（けいさく）」と言って、
ピシッっと叩くのは、お仕置きではなく、心身を引き締める意味なんだそうです。
十数年ごしで、やっと修学旅行の時のお坊様に感謝です。
座禅以外にも、バランスセラピーやリフレクソロジー、鍼灸マッサージなど
様々なリラクゼーションも体験出来るそうなので、日頃忙しく時間に追われてる方や
お疲れ気味の方は、是非体験して、心も身体もリラックスしてみてはいかがですか？

スーハー東京のHPはコチラ!!!
　↓　　↓　　↓　　↓
http://www.zenclub.jp/

すーはーすーはー
呼吸って大切なんですね。普段の生活で当たり前の呼吸。
ちょと普段とは違う呼吸の仕方をしてみませんか？？
それは、、、座禅。有楽町にあるスーハー東京さんに行って参りました！
姿勢を正し呼吸を正し心を整える。ビジネスマンの方など
毎日に忙しかったり、、、そんな時は座禅をしてみて気持ちをクリアにするのも良いのではないでしょうか？
私、座禅初体験しました。どきどきでしたがお坊さん（本物です！笑）が
一から教えてくださいます。なのでゆっくり自分のペースで行えます。
実際座禅をする時間は前半２５分休憩して後半２５分です。
感想。。。『無』とゆう空間が心地良かったです！
毎日の生活で音のない、動かない時間って無いに等しいくらいですからね。
警策（けいさく）とゆう棒でたたくのも気が引き締まってよかったです。
修行の際はもっと痛いのかもしれませんが；優しくお願いしました；笑
若い方でも日本の文化ですからそこに興味を持たれた方も是非！
女性男性も問わずビジネスマンも主婦の方も都内で座禅を挑戦してみてはいかがでしょうか＾＾？

住職の鐘で座禅開始...

心を無にして座禅中...

警策（けいさく）がバシッ!!!

座禅終了...

旅と平和を愛する店長・佐谷さん！
美味しいパクチー料理、ごちそうさまでした！

パクチーハウス東京のHPはコチラ！
↓　　↓　　↓　　↓
http://paxihouse.com/

みなさんは好き嫌いってありますか？
いや〜直さなきゃいけないなとは思うんですけど、
なかなか直らないのが、好き嫌い、、、
今日ご紹介したパクチーも苦手なモノの１つ。
何度トライしても完敗なんです。
美優ちゃんが取材してくれた「パクチーハウス東京」はパクチーを
ふんだんに使ったお料理が満載！
お店の佐谷さんいわく、パクチー嫌いな人でも、大丈夫！との事。
種類の豊富で３０種類以上のパクチー料理があるそうなんです。
今年のお誕生日までには好き嫌いを克服したいと思います！

パクチーハウス東京のHPはコチラ
　↓　　↓　　↓　　↓　　↓
http://paxihouse.com/tokyo/

ちなみに今日の番組の中で、ACIDMANさんの「式日」をかけて頂きました。
私事ですが、こないだ母と２人でお寿司屋さんに行ったら、
たまたまカウンターの隣の席にドラムの方がいらしてたんです。
とっても気さくな、とってもイイ方でした。
お約束どおり、「式日」かけさせて頂きましたよ！

お店のイチオシ！「ぐちゃぐちゃが美味しい皮蛋豆腐」
ピータン、豆腐、パクチーをぐちゃぐちゃに混ぜて食べる！

なんと、ここまでぐちゃぐちゃにするんです！コレが本当に美味しい！

開店後すぐに売り切れることもある「砂肝冷製」
砂肝とパクチーをゴマ油と特製パクチー塩で和えていただきまーす♪
砂肝はかなり薄切りにされているので食感が苦手な人でも大丈夫！

パクチーの絨毯の上に焼いたラム肉を盛りつけた「ヤンパク」
店長さんが北京の食堂で出会い、１週間に８回食べるほどハマったという料理を再現！