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2008年03月15日

美味しい春野菜は野菜ソムリエにお任せ!

中山エミリです!
いや〜春がもうすぐそこまで近づいてきてますね!
花粉症の私にとっては、かなり辛い季節でもありますが、
それ以上に温かくなってきて、美味しい旬のモノが沢山出てくるうれしい季節ですよね。
何と言っても、春野菜!
この時期のお野菜って、何を選ぼうか迷ってしまう位美味しいですよね。
あと、たーくさんのお野菜の中から1番元気のよさそうで美味しそうなモノを
チョイスするのって、結構迷ったりしちゃいませんか?
そんな時の強い味方が、野菜ソムリエさんです。
今回美優ちゃんがレポートしてくれた「野菜ソムリエの店エフ」では、
その時の旬のお野菜を野菜ソムリエの方が選んで下さるので、
今1番美味しいお野菜を食べる事が出来ちゃう訳ですよ。
おすすめの調理法を教えて下さるのはもちろん、試食も出来ちゃうそうです。
スタジオにも生のキャベツとピーマンを持ってきてくれました。
キャンディーキャベツと言うキャベツはとっても甘くって、
シャキシャキの歯ごたえが思わずおかわりしたくなっちゃう美味しさでした。
そして、さらに驚きだったのがフルーツピーマン。
正直、生のピーマンはちょっと抵抗があったんですが、食べてビックリ!
ピーマン独特の苦みみたいなものは全くなくって、ほのかな甘さは、
お野菜と言うより、フルーツみたいでした。
これだったら、お野菜が苦手なお子さんでも生でバリバリいけちゃいますよ。
最近はお野菜も結構お高くなっていますが、
せっかくだったら、新鮮でおいしいお野菜を頂きたいですよね。
生産者の方の写真がかざってあったりと、安全と新鮮さには自信のお店だそうです。
お近くの方は、足を運んでみてはいかがですか?

野菜ソムリエの店『エフ』のHPはコチラ!!!
   ↓  ↓  ↓  ↓  
   http://www.efagri.co.jp/

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Posted by 中山エミリ | Date: 2008年03月15日 11:30 |

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コメント

エミリさん、こんばんは
この時期の野菜、特においしいですよね。
生で食べるも良し、温野菜にしてもボリュームが減るのでいっぱい食べられますしね。
キャベツは特にいろいろ調理ができるので、好きな野菜のひとつです。

Posted by : 万丈 | 2008年03月16日 18:21

エミリさん、こんばんは。
今回は単なるグルメレポでは無く、日本の食の根幹にも関わるレポでした。
米国産牛肉や中国産野菜の問題を例に挙げるまでもなく、日本国産の食材で生産者の顔が見えるものは安心して食べることができます。
できれば地産地消が望ましいのですが、地域によっては生産していない野菜などがありますから、日本全国から安全で美味しい食材を取り寄せる、と言うことになりますね。

と、言いつつも、
土曜日の夜に豚肉の野菜炒めを作ったのですが、豚肉とエリンギは日本産でしたが、それ以外に使った冷凍野菜はすべて中国産でした(爆)。

(^Q^)ノ

Posted by : StreamKato | 2008年03月16日 19:12

キャンディキャベツはマジで
ウマそうですね~^^
ところでエミリさんは
にんじん・ピーマンがダメなんですか?
あら~好き嫌いがコドモレベルですね~。

今日食べたエフのお野菜で
好き嫌いをキチンと克服しましょう♪

お野菜が苦手なお子さんじゃなくて大人です。甘くてシャキシャキしたキャベツと、フルーツみたいなピーマン。今回だけはまったく想像が付かないです。これは食べてみるしかないでしょうか

Posted by : M14 | 2008年03月17日 23:42

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