ピートのふしぎなガレージ

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エヌ博士

On Air オンエア

カテゴリー : 旅・観光

牧場

2015.04.11

第106話 牧場

「牧場」で風に吹かれながらソフトクリームを食べる!
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第106話 牧場
ほほぅ、オーストラリアで牧場が売りに出されてるのか。なになに、売りに出されているのは世界最大の牧場「アンナクリーク」を含む11の大牧場で、面積の総計は北海道を上回る? 宇宙人もびっくりのスケールだなぁ。でもこの季節、だだっ広い牧場で爽やかな風に吹かれながらソフトクリームを食べるのは最高だから、ちょっと購入を検討してみようかな!

人類が家畜を飼うようになったのは紀元前9000年頃の新石器時代からで、最初の家畜はヒツジとヤギだった。それまで野生の動物を捕獲していた人類が、牧場で家畜を育てて肉や乳や毛や皮を安定供給できるようになったのは、産業革命に比肩する歴史上の重大事件と言っても過言じゃないだろう。

日本に酪農が伝わったのは7世紀の中頃だから飛鳥時代だ。中国から乳牛が輸入され、牛乳を温めたり煮詰めたりして作ったヨーグルトやチーズのようなものが薬の一種として重宝がられたんだ。ただその後、日本では奈良時代に伝来した仏教の影響で肉や乳製品をあまり大っぴらに食べなくなり、牧場でたくさんの家畜を育てる必要性が失われてしまうが。

そんな日本でもわずかに牧場の必要性があったのは、貴重な戦力の軍馬を生産する場所としてだった。江戸時代には下総国(現在の千葉県)に幕府の牧場「小金牧」があったが、暴れん坊将軍としてお馴染みの八代将軍吉宗はオランダ人から高価なペルシャ馬を購入して、その小金牧で育成させたりもしているぞ。

そして明治に入って文明開化の時代になると、日本でも洋式牧場が取り入れられていく。その第1号は明治20年、群馬県甘楽郡に誕生した神津牧場だ。この牧場を作った神津邦太郎は慶應義塾大学で学び、肉や乳製品で日本人の貧弱な身体を改善しようと考えたんだ。この神津牧場は現在でも続いているので、福沢諭吉が絶賛した「神津ジャージーバター」を購入できるぞ。

さらに昭和37年には千葉県に観光メインのマザー牧場がオープン。今では日本全国に動物たちと触れあったり、バター作りやチーズ作りを体験できる牧場がたくさん出来た。今日はそんな牧場の見どころ愉しみどころを、マザー牧場のスタッフさんや詳しい方に教えてもらおう。その上でオーストラリアの牧場を買うかどうか決めようっと。 Here we go!
ONAIR LIST
4'06" / Route 66 / George Maharis
13'09" / The Outside / Taylor Swift
30'42" / Just A Girl / Lady Antebelum
41'18" / Faith To Fall Back On / Hunter Hayes
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