今週は久しぶりにゲストを招きました。今年出会った仕事仲間ですが、偶然近所に住んでいる事が
判り、お散歩がてら遊びに来てくれました。クラッカーにチキンのクリーム煮を載せたアペタイザー、お刺身の盛り合わせ、
パプリカとイカのサラダ、牛肉のソテー、ビシソワーズに母直伝のミートソースというメニュー。中でも好評だったのが
赤と黄色のパプリカ、キュウリ、イカの刺身をサイコロ切りにして、スライスした新タマネギと和え、キューピー味わいすっきりドレッシング
レモンをかけただけのシンプルサラダ！これから６月にかけて紫外線が一番強くなるシーズンということで、ビタミンCたっぷりのパプリカを
最近よくサラダに使っていますが、イカとの相性が良く、白ワインとも良く合いました。サンデーブランチにいかがですか？

5月、食卓にも、若草色を取り入れてみませんか？
そこでご紹介するのは、
「キユーピー Italiante ジェノベーゼソース」を使ったパスタ。
香り豊かなバジルソースと、松の実が入ったチーズソース。
濃厚でなめらかな2つのソースをたっぷりと、パスタにからめていただきます。
バジル独特の風味に、コクのあるチーズがぴったりとマッチ。
イタリアンレストランのような、本格的な味わいを楽しめます。