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秋田県

秋田県の《豆腐カステラ》

2015.09.02(Wed)

秋田県のみっこさんから届いたジャパモンニュースです! 私の地元でカステラといえば「豆腐カステラ」。お茶請けに登場します。 豆腐を生地に卵、砂糖を投入し、全面を焼き、焼き色がきつね色で完成。 他県の方は違和感を覚えるようですが、病みつきになりますよ。 との...

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秋田県の新しい味覚??

2015.06.17(Wed)

秋田県、大館のドラクエマニアさんから頂いた、ジャパモンニュースです! 私は能代に住んでいますが、今こちらでは豚ナンコツが有名です。 店によっていろいろありますが基本的には、炭火で焼いていただくのが一般的です。 ところが最近新たにブヒ串なるものが登場...

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ゲストは、俳優の永島敏行さん!

2014.08.03(Sun)

この週末、青森では「ねぶた祭り」が、秋田市では「竿灯まつり」が行なわれます。 ということで、今週の「ジャパモン」は、「夏の東北」に目を向けてみます。 ゲストは、東北地方でも秋田県横手市十文字町で、農業活動にも力を入れている、 俳優の永島敏行さ...

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ジャパモン:秋田県仙北市

2014.01.26(Sun)

今週は、「秋田県仙北市」に注目しました。 秋田県の東部に位置する秋田県仙北市。 岩手県と繋がっており、仙北市のほぼ中央には、 日本で最も深い湖・田沢湖もあります。 秋田県のラジオネーム・なまはげさんによると、 角館地区は武家屋敷...

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