2015年2月10日
2月10日 くりこの手作りバレンタインロールケーキ
宮城県南三陸町、歌津地区の名物、「パティスリーくりこ」のオーナーパティシエ、高橋宮倫子さんが手掛ける「パティスリーくりこ」は、実家でもある歌津の老舗ホテル「ニュー泊崎荘」の中で手作りロールケーキを販売。東日本大震災の時は、「ニュー泊崎荘」に避難してきた方や、町の各避難所にロールケーキを届けて不安な夜を過ごしていた町の皆さんに非常に喜ばれたといいます。
それまで一人でケーキを作っていた宮倫子さんは、震災後町の雇用を生み出すために、「絆カンパニー」を設立。手掛けるロールケーキに、「絆ロール」と名づけ事業を拡大するなど、歌津の復興のために奔走を続けています。
そして、今週末はバレンタインデー！「パティスリーくりこ」でも、「バレンタインロールケーキ」を販売します。いったいどんなケーキなのか、宮倫子さんに伺いました！
◆くりこのバレンタインロールケーキ
宮倫子の手作りバレンタインロールケーキ。通常の半分サイズの2本入り。普通の生地にキャラメルクリーム、ココアの生地に中もチョコクリームの2本入り。表面には❤ハートマークが付いてる。紙をくりぬいてココアパウダーを振る。味は美味しい。キャラメルはワカメの次に好き。生産が追いつかないくらい。生産量を増やせるように頑張る。
バレンタイン・・・うまく行っても行かなくてもOKと思って欲しい。たとえ失敗しても気付きがあって、その先に沙羅に良い出会いが有る！そんな思いがこのロールケーキには込められている。
自分に自信を持って、贈って欲しい！という、「くりこの手作りバレンタインロールケーキ」11.5cm×10cm×5.5cmのハーフサイズで、キャラメルロール1本、プレミアムチョコロール1本がセットになっています。1セット1000円。ピンクのリボンをかけて届けてくれます。
今年のバレンタインプレゼントに、「パティスリーくりこ」の「手作りバレンタインロールケーキ」、選んでみてはいかがですか？
南三陸deお買い物
ワカメロールをはじめ、パティスリーくりこの「絆ロール」は、千代田区平河町の「さとゆめLAB.SHOP」でも買うことができます。※ただし「手作りバレンタインロール」は販売しておりません。
パティスリーくりこFacebookページ
それまで一人でケーキを作っていた宮倫子さんは、震災後町の雇用を生み出すために、「絆カンパニー」を設立。手掛けるロールケーキに、「絆ロール」と名づけ事業を拡大するなど、歌津の復興のために奔走を続けています。
そして、今週末はバレンタインデー！「パティスリーくりこ」でも、「バレンタインロールケーキ」を販売します。いったいどんなケーキなのか、宮倫子さんに伺いました！
◆くりこのバレンタインロールケーキ
宮倫子の手作りバレンタインロールケーキ。通常の半分サイズの2本入り。普通の生地にキャラメルクリーム、ココアの生地に中もチョコクリームの2本入り。表面には❤ハートマークが付いてる。紙をくりぬいてココアパウダーを振る。味は美味しい。キャラメルはワカメの次に好き。生産が追いつかないくらい。生産量を増やせるように頑張る。
バレンタイン・・・うまく行っても行かなくてもOKと思って欲しい。たとえ失敗しても気付きがあって、その先に沙羅に良い出会いが有る！そんな思いがこのロールケーキには込められている。
自分に自信を持って、贈って欲しい！という、「くりこの手作りバレンタインロールケーキ」11.5cm×10cm×5.5cmのハーフサイズで、キャラメルロール1本、プレミアムチョコロール1本がセットになっています。1セット1000円。ピンクのリボンをかけて届けてくれます。
今年のバレンタインプレゼントに、「パティスリーくりこ」の「手作りバレンタインロールケーキ」、選んでみてはいかがですか？
南三陸deお買い物
ワカメロールをはじめ、パティスリーくりこの「絆ロール」は、千代田区平河町の「さとゆめLAB.SHOP」でも買うことができます。※ただし「手作りバレンタインロール」は販売しておりません。
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