2014年9月10日
9月10日 おいしいふくしまいただきます！フェスティバル2014（3）
引き続き、先週末に開催された「食の祭典 おいしい ふくしま いただきます フェスティバル ２０１４」の
模様をお届けします。
さて、中西＆高橋の2人はただ、食べ歩いていただけ、じゃありません。実はこの日、会場のステージではこの番組の公開収録もあり、2人はステージから福島の美味しいものを色々ＰＲしてきました。つまり2人の食べ歩きは、やたらテンション高くはしゃいでいるように聞こえますが、あくまで予習です。
というわけで福島の美味しいものをいっぱい食べて力をつけた 中西・高橋はクロノス内8時10分からの番組『スマイルミッション』や、ＴＶ番組『キッチンが走る』でおなじみのスペシャルゲストによるトークイベントの一部をどうぞ。
＊＊＊＊
高橋：杉浦太陽さんです！
杉浦：いや〜きましたね福島。いいですね天気にも恵まれて！すごいイベントでびっくりしたんですけど。
中西：ものすごい。120店舗あるんですけど。
杉浦：食、食、食ですね！本当にね！
中西：僕のイメージでは『キッチンが走る』で美味しいものを食べて食べて食べまくっているイメージがあるんですけど。
杉浦：食べて食べて食べまくって、、、いますね(笑) でもその分生産者の想いとか、なぜこの土地でこれが名物になったのかとか、どんな誇りをもってやってらっしゃるのかとか人の生き様を毎回学べるのでそこが良いところですね。
中西：食に生き様は出ますよね。
杉浦：出てますね、間違いなく。
高橋：やはり！杉浦さんにもぜひ食べて頂きたいということでですよ、さっきからチラチラと目の前に見えていますが、浪江町のご当地グルメのなみえ焼きそばです。
杉浦：あ、グランプリになったやつだこれ!
高橋：そうです。去年のＢ１グランプリで優勝したグルメですね。なんともう1個ここにありましたので、私もちょっとおじゃまして頂きます！
杉浦：大好きなお肉もいっぱい入ってますよ。
高橋：ありがとうございまーす！
中西：いやいやいや。だいたいいつもこのパターンなんですよね。ラジオやっていても僕は食べさせてもらえないみたいな。
杉浦：そうなんですね・・・。
高橋：あ！美味しいですねえ〜！
杉浦：これアリですね、このソースとの絡み。甘めなのが食べやすい。
高橋：そう、ソースがね。もっちもちですよ。
中西：・・・あと、モヤシの食感と太麺が合いますよね。
高橋：食べてないですよね？
中西：あのね(笑) 以前食べさせて頂きました！！
高橋：そうなんだ。
杉浦：おいしいなこりゃ。
高橋：日本酒に合うものも試食したくないですか？ちょっとご紹介します。目の前にあるのが、いわきうろこじゅうさんの「ウニ貝焼き」です。
杉浦：ウニ貝焼き・・・もう響きがヤバいですね。
高橋：見た目も素晴らしい〜！ちょっと中西さん、ウニ貝焼きを杉浦さんに渡してあげてください。
中西：なんでいつも食べ物が俺の前を通るだけなんだ。
高橋：こちらは明治時代から受け継がれたいわきの伝統料理ということで、みなさんご存知ですかね。
中西：当然ねえ。
高橋：あ、やっぱりみなさんご存知なんですね。ほっき貝の貝殻に生ウニを５〜６個入れているんです。
中西：ちょっとちょっと・・・
杉浦：ほっき貝とウニがたっぷり。
高橋：そう。ウニがみっちり！そして最後に蒸し焼きにしています。現在はロシア産のウニを使っているということなんですが、文化を継承していきたいということなんです。
杉浦：大事ですね。郷土料理だ。頂きます・・・あっ海の香りがしますよ。これね、日本酒やわ。やばいわ。「日本酒やわ」言うてもうた(笑)
中西：アハハ！
杉浦：すごく余韻がね。ウニの塩漬けってありますけどそれとは違くて、蒸したホクホク感と、ホクホクなんだけど食べていくとねっとりしてくる。
中西：あ、下の方は少しずつねっとり感が出てますね・・・。
高橋：これはお家でちょっと日本酒を２〜３滴たらしてチンして。
杉浦：高橋さんもう食べてるやん。
高橋：見てたら我慢できなくなって。これは本当に2個しかないんです。
杉浦：2個しかないですね。
中西：確かに2個しかないですね・・・。
杉浦：パスタに入れてもおいしそう。
中西：あ、そうね。ほぐしてパスタに入れたら美味いでしょ！
杉浦：ウニのパスタね。
中西：杉浦さんは料理もされるんですか。
杉浦：しますね。
中西：じゃあ奥さんに代わって料理を作ったり。
杉浦：もちろんもちろん。空気感で、今日はなんかしんどそうにしているな・・・と思ったら俺がさささっとキッチンに行って作って。
高橋：優しい〜。
中西：ナイスプレーですよ。
高橋：ねえ。お子さんたちも喜びますよね。
杉浦：好きなモノも分かるんでね。野菜が嫌いだとポタージュにしたりとか。液体ものが一番食べやすいので。
中西＆高橋：すごい！
杉浦：ミキサーでウィーーンってやったりするの好きなんです。子どもが苦手な野菜を入れて溶けるくらいまでやったら気が付いたら食べているので、自然に好き嫌いが減っていくんです。
中西：尊敬します。
高橋：本当ですね。
杉浦：好きすぎて庭に畑を作っちゃって。
中西：庭に畑作ったんすか！？
杉浦：はい。今年もキュウリとゴーヤとトマトとナスとモロヘイヤとシソと。色々作りましたね。楽しいですよ。毎日ちょっとずつ芽が出て。収穫の喜び。ああ俺も農家さんの気持ちがちょっとだけ分かるという。
＊＊＊＊
あしたもこのトークイベントの続きをお届けします！
模様をお届けします。
さて、中西＆高橋の2人はただ、食べ歩いていただけ、じゃありません。実はこの日、会場のステージではこの番組の公開収録もあり、2人はステージから福島の美味しいものを色々ＰＲしてきました。つまり2人の食べ歩きは、やたらテンション高くはしゃいでいるように聞こえますが、あくまで予習です。
というわけで福島の美味しいものをいっぱい食べて力をつけた 中西・高橋はクロノス内8時10分からの番組『スマイルミッション』や、ＴＶ番組『キッチンが走る』でおなじみのスペシャルゲストによるトークイベントの一部をどうぞ。
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高橋：杉浦太陽さんです！
杉浦：いや〜きましたね福島。いいですね天気にも恵まれて！すごいイベントでびっくりしたんですけど。
中西：ものすごい。120店舗あるんですけど。
杉浦：食、食、食ですね！本当にね！
中西：僕のイメージでは『キッチンが走る』で美味しいものを食べて食べて食べまくっているイメージがあるんですけど。
杉浦：食べて食べて食べまくって、、、いますね(笑) でもその分生産者の想いとか、なぜこの土地でこれが名物になったのかとか、どんな誇りをもってやってらっしゃるのかとか人の生き様を毎回学べるのでそこが良いところですね。
中西：食に生き様は出ますよね。
杉浦：出てますね、間違いなく。
高橋：やはり！杉浦さんにもぜひ食べて頂きたいということでですよ、さっきからチラチラと目の前に見えていますが、浪江町のご当地グルメのなみえ焼きそばです。
杉浦：あ、グランプリになったやつだこれ!
高橋：そうです。去年のＢ１グランプリで優勝したグルメですね。なんともう1個ここにありましたので、私もちょっとおじゃまして頂きます！
杉浦：大好きなお肉もいっぱい入ってますよ。
高橋：ありがとうございまーす！
中西：いやいやいや。だいたいいつもこのパターンなんですよね。ラジオやっていても僕は食べさせてもらえないみたいな。
杉浦：そうなんですね・・・。
高橋：あ！美味しいですねえ〜！
杉浦：これアリですね、このソースとの絡み。甘めなのが食べやすい。
高橋：そう、ソースがね。もっちもちですよ。
中西：・・・あと、モヤシの食感と太麺が合いますよね。
高橋：食べてないですよね？
中西：あのね(笑) 以前食べさせて頂きました！！
高橋：そうなんだ。
杉浦：おいしいなこりゃ。
高橋：日本酒に合うものも試食したくないですか？ちょっとご紹介します。目の前にあるのが、いわきうろこじゅうさんの「ウニ貝焼き」です。
杉浦：ウニ貝焼き・・・もう響きがヤバいですね。
高橋：見た目も素晴らしい〜！ちょっと中西さん、ウニ貝焼きを杉浦さんに渡してあげてください。
中西：なんでいつも食べ物が俺の前を通るだけなんだ。
高橋：こちらは明治時代から受け継がれたいわきの伝統料理ということで、みなさんご存知ですかね。
中西：当然ねえ。
高橋：あ、やっぱりみなさんご存知なんですね。ほっき貝の貝殻に生ウニを５〜６個入れているんです。
中西：ちょっとちょっと・・・
杉浦：ほっき貝とウニがたっぷり。
高橋：そう。ウニがみっちり！そして最後に蒸し焼きにしています。現在はロシア産のウニを使っているということなんですが、文化を継承していきたいということなんです。
杉浦：大事ですね。郷土料理だ。頂きます・・・あっ海の香りがしますよ。これね、日本酒やわ。やばいわ。「日本酒やわ」言うてもうた(笑)
中西：アハハ！
杉浦：すごく余韻がね。ウニの塩漬けってありますけどそれとは違くて、蒸したホクホク感と、ホクホクなんだけど食べていくとねっとりしてくる。
中西：あ、下の方は少しずつねっとり感が出てますね・・・。
高橋：これはお家でちょっと日本酒を２〜３滴たらしてチンして。
杉浦：高橋さんもう食べてるやん。
高橋：見てたら我慢できなくなって。これは本当に2個しかないんです。
杉浦：2個しかないですね。
中西：確かに2個しかないですね・・・。
杉浦：パスタに入れてもおいしそう。
中西：あ、そうね。ほぐしてパスタに入れたら美味いでしょ！
杉浦：ウニのパスタね。
中西：杉浦さんは料理もされるんですか。
杉浦：しますね。
中西：じゃあ奥さんに代わって料理を作ったり。
杉浦：もちろんもちろん。空気感で、今日はなんかしんどそうにしているな・・・と思ったら俺がさささっとキッチンに行って作って。
高橋：優しい〜。
中西：ナイスプレーですよ。
高橋：ねえ。お子さんたちも喜びますよね。
杉浦：好きなモノも分かるんでね。野菜が嫌いだとポタージュにしたりとか。液体ものが一番食べやすいので。
中西＆高橋：すごい！
杉浦：ミキサーでウィーーンってやったりするの好きなんです。子どもが苦手な野菜を入れて溶けるくらいまでやったら気が付いたら食べているので、自然に好き嫌いが減っていくんです。
中西：尊敬します。
高橋：本当ですね。
杉浦：好きすぎて庭に畑を作っちゃって。
中西：庭に畑作ったんすか！？
杉浦：はい。今年もキュウリとゴーヤとトマトとナスとモロヘイヤとシソと。色々作りましたね。楽しいですよ。毎日ちょっとずつ芽が出て。収穫の喜び。ああ俺も農家さんの気持ちがちょっとだけ分かるという。
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あしたもこのトークイベントの続きをお届けします！
