2011年8月31日

8/31 「SCHOOL OF LOCK! スイーツ教室 in 石巻」(3)

今週は、夜10時から放送している「SCHOOL OF LOCK!」のスイーツ部が、
被災地の石巻で開催した「特別スイーツ教室」の様子をお届けします。

「SCHOOL OF LOCK!」のスイーツ部の“ショコラ先生”の企画で、
ボランティア団体「スウィート・トリート311」と
広尾のパティスリー「アレグレス」の塩谷シェフの協力のもと、
石巻北高校飯野川校の家庭科室で、2回にわたって開催されました。

今回の教室で作ったお菓子は、仮設住宅でも作れるように、
最低限の道具があればできるようなレシピを考えたそうです。
しかしショコラ先生によると、現状は仮設住宅のキッチンが狭く、
普段の料理もなかなかできないし、汚せないという状況があるようです。

ショコラ先生は「少しでも状況が良くなった頃に、
お菓子作りのことを思い出して欲しい」と話していました。

また、今回のスイーツ教室をサポートした「アレグレス」の塩谷シェフは、
震災前から子どもたちのために何でもやろうと考えていたそうです。
「大人が一生懸命やっている所を見せたい」と語る塩谷さん。
大人の真剣さを見せることが何よりも大切だということです。


「SCHOOL OF LOCK! スイーツ教室 in 石巻」の様子は、
「SCHOOL OF LOCK!」スイーツ部のサイトをご覧ください。

「SCHOOL OF LOCK!」スイーツ部

2011年8月30日

8/30 「SCHOOL OF LOCK! スイーツ教室 in 石巻」(2)

今週は、夜10時から放送している「SCHOOL OF LOCK!」のスイーツ部が、
被災地の石巻で開催した「特別スイーツ教室」の様子をお届けします。

「SCHOOL OF LOCK!」のスイーツ部の“ショコラ先生”の企画で、
ボランティア団体「スウィート・トリート311」と
広尾のパティスリー「アレグレス」の塩谷シェフの協力のもと、
石巻北高校飯野川校の家庭科室で、2回にわたって開催されました。

教室に参加した中学生の男の子たちは、お菓子作りが初めてだという子が多かったのですが、
作り出すと「上手に作りたい!」という一心で、役割分担をしながら一生懸命作っていたそうです。


「SCHOOL OF LOCK! スイーツ教室 in 石巻」の様子、
そしてショコラ先生が紹介してくれた、冷蔵庫が無くても簡単に作れるギモーヴ(マシュマロ)の作り方は、
「SCHOOL OF LOCK!」スイーツ部のサイトをご覧ください。

「SCHOOL OF LOCK!」スイーツ部
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パーソナリティ:中西哲生・高橋万里恵

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2017 東日本大震災から5年 LOVE&HOPE 2016年3月11日(金) 特別企画放送

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