2013年11月22日
11月22日 松島かき小屋
今朝は、宮城県松島町の「マリンピア松島水族館」にオープンしたばかりの「松島かき小屋」の話題です。なんとこちらの水族館、館内に、牡蠣食べ放題の牡蠣小屋を作っちゃったんです。
というのも、実はこの水族館、震災の影響や老朽化のため、再来年・春に閉館することが決まっており、今後の敷地の利用方法を検討する中で、11月から、テストケースとして牡蠣小屋を始めたんだそうです。
お店を切り盛りする、菊地まさ江さんに、松島の牡蠣と、この牡蠣小屋について伺いました。
◆松島の牡蠣が食べ放題!
松島の牡蠣は小ぶりでプリッとしたところが美味しさがある。湾内で育てているのでミネラルを含んだ山からの水の流れ、栄養素を吸収してそれで美味しさが出てくる。水族館の中も見られて牡蠣も食べるというセット料金もある。親が牡蠣を食べている間に子どもが水族館を見ているというお客さんもいらっしゃった。初めていらしたお客様は、まず40分間の食べ放題で一番最初に鉄板の上にスコップで2杯いれて5〜6分蒸し焼き状態にする。そのあいだにエプロンをかけて、蓋を開けると同時に牡蠣の口の開いたのが出てくるので、それから先に食べていただき、それを食べ終わる頃に牡蠣の開け方の講習会がある。そして自分で開けて食べていただく体験コーナーも含まれている。それでお客さんが満足するまで、牡蠣がなくならないうちにまた鉄板に乗っけて食べていただく。そういうところなんです。お客様は大変喜んで帰って行かれます。今年いっぱいの牡蠣を食べつくしたという感じのお客さんもいる。お客さん、また2〜3日すると食べたくなるよというと、「そうですね」と言って、また帰ってきます。
高橋 ちなみにこちらの牡蠣小屋、牡蠣40分食べ放題で大人2000円。子供1000円。大人なら牡蠣50個くらいはペロリと行けちゃうそうです。高橋 そして今後この場所は、牡蠣小屋をはじめ、松島の水産加工品を扱う、新しい観光施設に生まれ変わる予定。水族館は、仙台市宮城野区に移転することになります。
◆牡蠣小屋で新たな活気を
私たちが小さいころからあった水族館。なくなると聞くと寂しい感じは大変心にあります。だからそこの跡地に牡蠣小屋ができると、また活気ずくのじゃないかと思う。そこに地場産品の商品、牡蠣の加工品やらも販売するという施設を作り上げるというのは素晴らしいことだと思う。
◆お客さんの声
そんなに(水族館に)来た記憶はないが、初デートがこのマリンピア水族館。後ろで若干声が聞こえているが、アシカのアンディくんが名物。全くゆうことを聞かない。最初のデートは緊張していたのが一気にげらげら笑って大成功に終わったうれしい思い出がある。ちょっと思い出の場所が減るなと寂しいなと思う。その中で、こういう風にみんなで頑張ろうという感じで水産関係を盛り上げようというのはよいと思う。
こちらの牡蠣小屋は、来年の3月まで営業しています。
そしてマリンピア松島水族館の敷地はどうなるかというと、再来年2015年・春に建物を取り壊した後、2017年に新しい観光施設としてオープンを目指しています。あたらしい施設は、牡蠣小屋、カキの養殖展示スペース、牡蠣むき作業の見学、子どもの磯遊びプールなども設置する予定。子ども磯遊びプールはこの夏も実施。小さなプールにヒトデやナマコ、アナゴやカニなどを放ち、海の浅瀬のように遊ぶスペースを作り、子どもたちに大人気だったそうです。