羽根屋「酒米探検シリーズ」: 純米吟醸 出羽燦々デビュー!!
山形の地で育った「出羽燦々」。 地元富山県の米に拘り醸す富美菊酒造が 敢えて醸造技術の研鑽のために選んだ この酒米の際立った米溶けの良さを生かし フローラル、新緑を思わせる香り、 瑞々しい透明感とスパイシーでキレのある...
2024.02.25 2024.03.27 2024.03.07
山形の地で育った「出羽燦々」。 地元富山県の米に拘り醸す富美菊酒造が 敢えて醸造技術の研鑽のために選んだ この酒米の際立った米溶けの良さを生かし フローラル、新緑を思わせる香り、 瑞々しい透明感とスパイシーでキレのある...
その年の正味売上実績、音楽配信実績の客観データに基づいて表彰される日本ゴールドディスク大賞。 富美菊酒造テーマソング「羽根屋」も収録されている、NH&K TRIO「Adagio」が インストゥルメンタル・アルバムオブジ...
あのイベントが再びやってくる! 渋谷MIYASHITA PARKにて3日連続開催「SAKE PARK 」。 お得なチケット前売り開始いたしました!「Makuake」にて 2日間開催が3日間にパワーアップしたSAKE P...
羽根屋(富美菊酒造)の酒造りを紹介する動画を制作しました。 画像をクリックしてご覧ください。 曲・演奏:柏木広樹氏「羽根屋~feat.藤原道山」
富山市で100年を超える歴史を刻む富美菊酒造。
その屋号である「羽根屋」を冠した日本酒の、
挑戦と革新の酒造りについてご紹介します。