ビールな一品
放送日時:2014年5月24日[土] |
香南ニラ塩焼きそば |
< 高知県 > |
FM高知
松木 亮
松木 亮
おすすめポイント
高知からオススメする今日のビールな一品は「香南ニラ塩焼きそば」です。
ニラの生産量 全国一の 高知県で、
その1/3を生産している香南市の強みを生かそうと、
市の観光協会が2010年に立ち上げた「にらプロジェクト」から生まれました!
香南市産のニラをたっぷり使い、塩だれで味付けするのが特長で、
ニラの香ばしさと タレの旨さが絶妙に溶け合い、味覚を刺激します!
しかも食べた後のあっさり感は、ほかの焼きそばとは ひと味違います!!
実は、使用される塩だれも、特産品のショウガや ごま油を隠し味にしたオリジナルのもの!
キリッと冷えたビールとも相性ぴったりの「香南ニラ塩焼きそば」ぜひ一度お試し下さい!
ニラの生産量 全国一の 高知県で、
その1/3を生産している香南市の強みを生かそうと、
市の観光協会が2010年に立ち上げた「にらプロジェクト」から生まれました!
香南市産のニラをたっぷり使い、塩だれで味付けするのが特長で、
ニラの香ばしさと タレの旨さが絶妙に溶け合い、味覚を刺激します!
しかも食べた後のあっさり感は、ほかの焼きそばとは ひと味違います!!
実は、使用される塩だれも、特産品のショウガや ごま油を隠し味にしたオリジナルのもの!
キリッと冷えたビールとも相性ぴったりの「香南ニラ塩焼きそば」ぜひ一度お試し下さい!