アボカドが流行ったり、パクチーが大ブレイクしたり、
その年々に、流行る「食のトレンド」ってありますが、
今年はコレがクル！と断言します！それは・・・「ビーツ！！」

もうキテルよ！と思う方は流行に敏感な方！
インスタなどで、お料理写真をみていると、
おしゃれな人は必ずと言っていいほど使っている、
ピンクの色が特徴的な、赤カブに似ている、あのお野菜です。
去年あたりからよく見かけるようになった食材ですよね。　　

ロシア料理の代表格のひとつ、「ボルシチ」などに使われる食材。
実は、むくみや、くすみ、冷えや肩こりに効果的という、
いいことづくしの美容食材だったんです！
ぜひ、2017年は注目の食材として取り入れいてみてくださいね。