- 2017年10月15日(日)
- 完全菜食主義バーガー「McVegan」 UK上陸はまもなくか?
10月半ばにしては嬉しくも、意外とマイルドな秋気温を保っているロンドン。今週末は20度以上にも達し、ハッピー気分なウィークエンドです。
この秋、新味覚として世界デビューを果たしたのは、現在フィンランドのマクドナルドでテスト販売中のヴィーガン・バーガー、その名も「マックヴィーガン」。ビッグマックの完全菜食主義バージョンです。
ヴィーガンとは、ベジタリアンより更に厳格な菜食主義のこと。卵・牛乳含め、動物性脂肪は全てシャットアウトの絶対菜食主義を示します。鰹だしももちろんNGなので、日本ではかなり難しいパターンですね。
英国、ロンドン内で、ベジタリアンレストランは年々増加の傾向にあります。大手カフェ Pret a Mangerのベジタリアンバージョン、Veggie Pretも急速に増殖中。
さぁこのマックヴィーガン、現在フィンランドでたった5つの支店にてテスト販売中ですが、売り上げは絶好調とのこと。今まではある種限られたレストランでしか食せなかった完全菜食主義者たち。今後は、あのマックでも気軽にご満悦できる日が来るのでしょうか? その光景がロンドンで見られるのも割と間近、、、かもしれません。