日本人の国民食とも言えるカレー。みんな大好きだけど、流石に毎日は飽きる？「いえいえ、そんなことないですよ！」と豪語するのはカレーを愛してやまない、ゴスペラーズの黒沢薫さん。黒沢さんは、カレーのプロデュースをされたり、カレー本も出されるほどのカレーマニア。そんな黒沢さんのカレー愛、たっぷり語っていただきました。



【毎日カレーでも飽きません】
「よく、カレーばっかり食べて飽きないですか？と聞かれるんですけど、”もはや飽きるとか飽きないとかじゃない”ですね。そのくらいの次元まで来てしまいました。もちろん、今日も食べてきました。”カレーって転がっていく”んです。一回食べ始めると、気が付くと毎日カレー食べてるんです。本当にひどい時は１食抜いただけで『あれ、最近食べてないな』って呟いたそうなんです。他のメンバーに驚愕されましたね。（笑）１週間毎日３食カレーを食べていた時期もありました。でも元気になる。お店ごとに裏技や隠し味があって、別の食べ物かってくらい特徴もハッキリ分かれているんです。さっぱりしたのを選ぶと、全然毎日食べられますよ。」

【全国カレー行脚　時には海外も！】
「最近食べたのは、ハワイのベトナム料理『バクナム』というお店の蟹カレーです。実はオアフで蟹カレーは、チキンカレーと並ぶメジャー商品で、いろんなお店で出しているんです。普段からいろんな地方のお店に足を運ぶんですが、ゴスペラーズのツアーがあると必ずどこかに行きますね。最北端は、北海道の稚内のカレー。甘みをつけるのが特徴なんですが、いわゆる隠し味の甘さではなく、明らかに砂糖の甘さなんです。最南端は波照間島のお店。めちゃくちゃスパイシーなカレーで、代謝が良くなるあたりが南国っぽいですね。最西端は与那国島。魚が使ってある独特の味でした。」

【カレーの入り口は、食べるよりも作ることだった】
「もともと僕の親が料理好きで、玉ねぎニンニクを炒めて味を出してから、というのを小学生の頃にすでに教わってました。なので、実はカレーは、食べるのよりも作るところからハマっていったんです。カレーを何種類か作ってカレーパーティというのをよくやってまして、カレーだけで、前菜から締めまで構成するんです。全員分作ってたら、タマネギを炒めすぎてひざが痛くなったこともありますね。20人分なので、全部で7玉くらいかな。もうそこまで来ると、切りすぎて涙も出なくなるんですね。」

当たり前のようにカレートークで盛り上っていますが、実は黒沢さんソロデビュー10周年！そして来週28日にソロシングルをリリースされます。タイトルは「Supernova　duet　with　三浦大知」

「Supernova　duet　with　三浦大知」

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また、11月にはソロツアー「黒沢薫 LIVE TOUR 2015 "LOVE LIVES"」を開催！11月7日にスタートするアコースティック編成のツアー「Casual Style」と、11月21日にスタートするバンド編成の東名阪ツアー「Urban Style」の2本立てとなっております。

詳しくは、黒沢さんのオフィシャルホームページをチェック！

【黒沢薫オフィシャルホームページ http://www.kaorukurosawa.com/ 】