北海道が生産量日本一を誇る作物、「タマネギ」

サラリーマンから転身して農業の道を歩んでいる方がいると聞いて、
川瀬良子、会いに行ってきました！
十勝池田町でタマネギの生産農家を営む、田淵さんです。

• 見渡す限りのタマネギ畑！
  これ全部、田淵さんのエリア。
  年間200tから300tの玉ねぎを生産しています。
  
  これでも平均的な生産者さんの土地と比べると、
  規模は小さい方なんだそうです。
  やはり北海道はスケールが違いますね！

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• 田淵さん、もともと本州で
  食品関係のサラリーマンをしていました。
  食品を扱う仕事の中で、
  その原点である“農産物”を考えるようになり、
  自分でも作ってみようと決心。
  奥様のご実家の畑を継ぐ形で
  10年前に就農したんだそうです。
  
  その原動力となったのが、
  「人生一度きり」という気持ち。
  
  タマネギ畑の真ん中で青空インタビューの始まりです。

• 都会からの新規就農。
  地元の皆さんの反応はどうだったのでしょうか？
  
  「最初、自分の方が構えていたけど、
  皆に歓迎されていろいろ教わりました。」
  
  田淵さんの笑顔からは、十勝池田町への想い、
  そして、農業への情熱が溢れています。
  「秋に収穫する瞬間が一番楽しい。
  それまで大事に手にかけてきたタマネギをコンテナに積んで、
  並べるところを見るのが最高に幸せなんです。」
  
  田淵さんのタマネギ、もう絶対おいしいですよね！

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• サラリーマン時代、
  日本の食料自給率が低いという現状を
  悔しく思っていた田淵さん。
  今、それを少しでも上げるつもりで日々、
  タマネギを作り続けているといいます。
  
  “入ってない料理はない”と言ってもいいくらい、
  タマネギは私たちの身近にある食材。
  そんな食材を作っていることに喜びを感じ、
  人の作ったタマネギをスーパーで見かけると、
  つい観察してしまう・・・。

“売る側”から“作る側”になってみて、タマネギに対する見る目の変化を楽しそうに話してくれました。

「人生一度きり」という思いで、都会のビジネスマンから北海道の農家に転身。
田淵さんの夢はまだまだ続きます。

• エゾシカ、キタキツネ、タンチョウ・・・。
  畑にはいろんな動物たちもやってくるんだそう。
  
  どこかにいないかなぁ～。

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