ディアフレンズ

ゲストは・・・ギャル曽根さん

今日は、ギャル曽根さんをお迎えしました！

ギャル曽根さんと言えば大食いのイメージですが、小さいころからご家族揃ってたくさん食べるお家だったんだそう。
食べることも大好きなギャル曽根さんですが、実は調理師免許ももっているというお料理上手な一面もお持ち！
3月に新しいレシピ本「もっと大食いHAPPYダイエット」を出版されています。
こちらの本の帯部分には、旦那様とのお写真も掲載されているんですが、旦那様は半年で15kg、ギャル曽根さんも産後ダイエットで10kg痩せたんだそう。すごい！
一生結婚することはないと思っていたギャル曽根さんですが、旦那様と付き合って1年半で結婚されたというお話にぐいぐい食いついた坂本美雨でした。

そんなギャル曽根さんのLoveなことは･･･食べること？
「食べてる時が一番幸せなんです。でもやっぱり、息子が生まれてからは息子といる時間が一番幸せだなと思う時間に変わりましたね。
基本、主人が食べたいものをメインに考えていて、主人に“何食べたい？”って聞いてそれを作ってから、自分の食べたいものを別に作ったりとか。おかずは3品〜5品は作るようにしていて、おかずをメインに食べてほしいなと思っているので。
例えば、お米のカロリーを落とそうと思ったら、乾煎りした白滝をみじん切りにして一緒に炊きこんだりとかすると、半分こんにゃくでも全然わかんないんですよ。それだけでもご飯1杯だけでもカロリーダウンできるんです。とか、カルボナーラだったら、パスタを半分抜いて、白滝を半分足したり、生クリーム使わないで低脂肪牛乳で、コクを出すのにベーコンとコンソメ使ったりとかしてカロリーダウンしてます。そうやって考えながら試行錯誤して…」というお話もしていただきました。
ギャル曽根さんおススメのカツ煮もチェックしたいですね。

ギャル曽根さんのレシピ本「もっと大食いHAPPYダイエット」は好評発売中となっています。気になった方は本屋さんなどでチェックしてみてくださいね。