爽やかな秋の風が気持ち良い季節となりました！
こんにちは、吉成です(^-^*)

１０月１４日（日）に開催します、
「コスモ アースコンシャス アクト　クリーン・キャンペーン ｉｎ 徳島」
清掃活動の後は、エンターテイメント！
今年は｢なると金時『松茂美人』｣の芋堀りをします！！

徳島の特産品として全国的に有名ですね、なると金時♪
月見ヶ丘海水浴場の周辺でも多く作られている松茂産のなると金時は、
味はもちろん、色・姿もよく、｢松茂美人｣という名前で全国に送り出されています！

先日、今回ご協力頂く農家さんから
「今年のイモじゃよ〜」と、たくさん届きました！

つやっつや！！綺麗な色！

キャーキャー、テンションが上がる私に
ＦＭスタッフ・ヒラノさんが一言。

ヒラノ「これで何か美味しいモノを作ってきてね〜」




．．．．．．．．重要なミッションを言い渡されました。(･_･;)




いうわけで、家へ持ち帰りまして。



お芋を前に考えます。

(￣へ￣；) うーん･･･


(・へ・;;)うーむ･･････


とりあえず。

ピーラーで皮をむき、
５ミリくらいの薄さに切って水に１分ほどさらします。


水から出して、耐熱ボールへ。
サランラップをして、レンジで１０分ほど加熱。



チーン！

タオルを片手に、アツアツの耐熱ボールと格闘！
あつっ・・・・アチチッ！！(≧□≦;)

そして、火の通ったお芋をつぶして
ハチミツ・マーガリン・牛乳を入れてこねます。



ここまできたら、食べやすい大きさに丸めて
ゴマを上にのせて、卵黄をぬって、トースターで焼きます。



チーン！！

完成！o(*^▽^*)o

スイートポテト〜！（ネコ型ロボット風に♪）

お手軽にできるお菓子ですよね。
久しぶりに作りました。

そして、こんなスイートポテトも。



にゃーん。
焦げ目がついて、ブチ猫になりましたね。

続いて、こんなのも。



ＦＭ徳島キャラクター、ＭｉＭｉ-ＯＮです！
お月様じゃないですよ；
可愛くこんがり焼けました。(^-^* )♪

このあと、余ったお芋は天ぷらになりました。
その他にも、大学イモ、さつまいもご飯、
芋けんぴ、芋煮など何を作っても美味しいですね！


月見が丘をキレイに清掃した後、
一緒に大きく育ったなると金時｢松茂美人｣を掘りましょう！！
ご参加お待ちしていますよ〜(＾▽＾)ﾉ