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レポート記事

[FM徳島(2014年度以前)]

骨の件

こんばんは、ヒラノです。

今回の清掃後のお楽しみは・・・
「うずしお観潮船『わんだーなると』乗船体験」!

激しい潮流が生み出す「渦潮」や、
海から見あげる大鳴門橋など、
ダイナミックな鳴門海峡の風景をお楽しみいただけます!


※昨年の様子

この渦潮を生み出す鳴門海峡の早い潮流は、
鳴門海峡の地形と、潮の満ち引きによって作り出されます。
鳴門観光汽船さんのホームページ
にわかりやすい解説がありますよ♪

「うずしお観潮船乗船体験」へのご参加は事前申し込みをお願いしますね!



ところでみなさん・・・
この鳴門海峡で獲れる「マダイ」。いわゆる「鳴門鯛」。ブランド魚ですね。
この鳴門鯛のユニークな特徴ってご存知ですか???

どーん

【写真提供:徳島県農林水産総合技術支援センター 水産研究科 さま】

「こぶ」があるでしょ。
これ・・・『鳴門骨』ってよばれています(゚Д゚)

「鳴門海峡があまりに激流過ぎて、泳ぐマダイの骨が折れてこぶのようになる(*゚Д゚*)」

ということから「鳴門骨」とよばれるようになったそうで、
江戸時代の書物にも記されています。

凄くないすか(゚Д゚;)

実際のところ、詳しいメカニズムは解明中で、
他の海域でも同様の特徴がある鯛が獲れた例もあり、
完全に鳴門鯛だけの特徴ではないようですが・・・
スケールの大きなユニークなエピソードですよね!

鯛を口にする機会があれば、「鳴門骨」探してみてくださいね♪

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