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レポート記事

[エフエム青森(2014年度以前)]

ごしょグルメ



津軽鉄道の五所川原駅すぐ近くにある「コミュニティショップでるそ〜れ」で提供している「津鉄汁セット」
見切れていますが、箸入れ袋には「はしいれメロス」と書いてあります。

津鉄汁は、青森の地鶏シャモロックを使用した醤油味のお汁に、西北地域特産の長芋を使用したすいとんを浮かべた料理です。
お汁の中には、五所川原市産の人参、平川市産の舞茸、つがる市産ゴボウ、五所川原市金木産青森シャモロックも具材として入っています。

きのこがシャッキシャキ、すいとんモッチモチ。やさしい味がします。
この器は見たところ津軽金山焼です、よ・・・ね?

旧市浦地区からも遠くはないので、活動終了後に立ち寄ってみてはいかがかしらね。

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