2007/02/14 環境に優しい「作農料理人」の取り組み レポーター:FMぐんま 榊原 博 群馬県の吉井町には、環境に優しい農業に取り組み、自ら育てた素材で料理をつくる取り組みをしている、「作農料理人」の新藤洋一さんという方がいます。もとは大手情報系の会社に勤めていた新藤さんは、３年半の農業と料理の修業を経て、群馬の吉井町で環境にやさしい農法を実践。鶏を飼って肉や卵を自給、フンは肥料にして野菜を育て、自給暮らしでとれた素材を料理しています。 放送局：FMぐんま レポーター：榊原 博 mixiチェック ツイート
