これは、リユース（再利用）が定着している一升瓶やビール瓶などに比べて回収率の低い“中小瓶”を回収〜リユースすることで環境に対する負荷を減らそうと、一本を５円で換金する取り組みです。中小瓶までも換金するケースはとても珍しく、街でも期待が集まっています。
“酒造り”はそもそも自然を活かした産業。お米、良い水、酒造りに適した冬の寒さ、全てが揃ってはじめて美味しいお酒が出来ます。笑亀酒造は「環境の汚染や変化という事態は、酒造業にとっては大変に重大で致命的な問題」と考え、この取り組みを始めたそうです。
この素晴らしい試みが、今後、酒造業界全体に広がっていけばいいですね。
http://www.syoki.com/index.html
