東京・中野区で行われている「きず菜ちゃんプロジェクト」！
この「きず菜」の「な」は、「菜っ葉」の「な」。
中野区役所をはじめ、様々なビルの屋上で高級野菜の「空心菜」を栽培する取り組みなんです。
エスニック料理や中華料理でよく使われる空心菜は、東南アジアに自生する野菜ですが、「熱帯夜が続く都心の屋上は絶好の環境」ということなんです。
しかも、無農薬で年８回も収穫できるそうなんです！
この取り組みを行っているのは、ＮＰＯ法人「グリーンサイエンス２１」のみなさん。屋上を緑化することで二酸化炭素を減らすことを目的に昨年からスタートしました。
今年は、「地球を守る・きず菜ちゃんプロジェクト」と名付けて、地域活動を重視していて、作業に住民が参加する地域交流にも一役買っています。
昨年は、８００キロ以上を収穫して、今年は１トン！を目標にしているんだそうですよ。
電気も農薬も使わない高級野菜を作って、CO２削減を目指すこのプロジェクト！
この取り組みが広まったら、「空心菜」が、中野区の名物になるかもしれません。
