4月14日放送

中郷サービスエリア(上り)

パーソナリティ:川瀬良子

あんこう唐揚げ丼 ¥800

今日、私は、常磐自動車道上り中郷サービスエリアに来ています!ここ中郷のある北茨城市には高級魚のあんこうが獲れることで有名な平潟港や大津港が位置しています。そんな茨城のソウルフードなどんぶりをご紹介します!
「あんこう唐揚げ丼」800円
こちらはあんこうを唐揚げにしてタレで味を付けたどんぶり。オーダーが入ってから揚げるので、いつでも揚げたての美味しさを味わえちゃうんだそうです。あんこうがサービスエリアで手軽に食べられるなんて嬉しいですよね! 今私の目の前にありますが、、、一口大の唐揚げになったあんこうが丼に乗っています。紅ショウガと錦糸卵もトッピングされているので、とってもカラフルで鮮やかです。お味噌汁とお新香も付いています。実は私、あんこうを食べるのは初めてなんです。ドキドキ。それでは、いただきます!もぐもぐ。おお!想像していたよりもふわっと柔らか!身が詰まっていて、噛めば噛むほど甘みが出てきます。甘辛のタレにつけてあるので、衣も美味しいですね。これは、ご飯が進みます!冬の味覚のあんこうを一年中味わえちゃうのも嬉しいポイントではないでしょうか!ごちそうさまでした! ※価格は取材時の価格です。

あんこう唐揚げ丼
あんこう唐揚げ丼