2020年2月19日

復興グルメのせてみた〜枝豆のつぶつぶ感が美味しい野菜ジャム

 「のせる」。
 たったそれだけ。こんなシンプルなことなのに
 なぜ僕たちは、こんなにもトキメいてしまうのか。
 ああ・・・のせたい。のせてみたい。
 『復興グルメ、のせてみた』!


シリーズでお送りする、「復興グルメ、のせてみた」!
えりすぐり復興グルメを、何かにのっけて食べて、プレゼントします。
そして今日、のせるのは?

すべては「自然」の恩恵にあり。
太陽、雨、土、そして農家さんの真心を込めて育てた福島の野菜を味わっていただく「野菜ジャム」です!
作っているのは、福島県郡山市の東栄産業。全て福島の契約栽培農家から直接仕入れた野菜を野菜ジャムやお漬物に加工しています。
ラインナップは、にんじんジャム、トマトジャム、柚子ジャム、かぼちゃのジャム、生姜のジャムなど。中でも番組がおススメするのは『枝豆のつぶつぶ感が美味しい甘さ控えめお野菜ジャム』!郡山のブランド野菜、枝豆の「グリーンスウイート」を生産している鈴木農園の枝豆を、茹でて、一粒一粒手で薄皮をむいて、煮込んでいます。この「グリーンスイート」は、つややかな緑色で、人気の茶豆にも負けないほどの甘みと香りの高さが特長。収穫期は畑に甘〜い香りが漂うそうです。ちなみにこの商品、2016年「ふくしまおいしい大賞」優秀賞を受賞しています!

★★★★★

今日はこの『枝豆のつぶつぶ感が美味しい甘さ控えめお野菜ジャム』を5名の方にプレゼントします!
ご希望の方はLOVE&HOPEのブログ、メッセージフォームから『野菜ジャム希望』と書いてご応募ください。

東栄産業の野菜ジャムは、福島のうすい百貨店、コラッセふくしまで購入可能です

明日は、宮城県の「牡蠣の贅沢ソース」をのせてみます♪

パーソナリティ 鈴村健一

メッセージ、ご意見、プレゼントご応募はこちら

TOKYO FM 特別番組 HANABI

「LOVE&HOPE〜防災ハンドブック2015」PDF版ダウンロード配信中

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