KIRIN BEER "Good Luck" LIVE

Date fm（エフエム仙台）の名護ひと美です！
宮城県生まれ宮城県育ちの私、名護がオススメする「ビールな一品」は、
地元が誇る海の幸！「ほやの天麩羅」です！

宮城の名産品でもある「ほや」、海のパイナップルとも言われ、夏の味覚として親しまれてきました。
酢の物としていただくのが定番ではありますが、天麩羅にすることで、
ほやの上品な味と磯の香りを楽しめるのはもちろん、
あの独特の弾力のある食感とサクサクとした天麩羅の衣の食感が絶妙でやみつきになります！！

噛めばかむほど、口の中にじゅわ～～っとやさしい甘みも感じられるんです。
ほやにあまり馴染みがない・・・という方にもオススメの食べ方です。
新鮮なぷりっぷりっとしたほやを熱々の天麩羅でいただく・・・
この時期、冷えたビールとの相性もぴったりです！！