ビールな一品

水炊き 写真

放送日時:2014年12月27日[土]
水炊き
< 福岡県 >

FM福岡
西川さとり

おすすめポイント

福岡からの、今日のビールな一品は『水炊き』です。
今や全国的にもおなじみになった『水炊き』ですが、
ぜひ本場福岡で味わっていただきたいものです。
本場福岡の『水炊き』は、昆布ではなく鶏肉でコクのあるだしを取り、
鶏肉、鶏団子、キャベツ、春菊、シイタケ、ネギ、豆腐などを煮ます。
コラーゲンたっぷりのスープや、ホロホロに軟らかくなった鶏肉や鶏団子が味わえますよ。
キリッと冷えたビールとも相性ぴったりの『水炊き』、ぜひ一度お試しください!
番組へのメッセージはこちら
メールマガジンの登録はこちら
ページトップへ戻る