ビールな一品

那珂川産 天然鮎 写真

放送日時:2011年7月23日[土]
那珂川産 天然鮎
< 栃木県 >

RADIO BERRY (FM栃木)
佐藤 望

おすすめポイント

RADIO BERRY(FM栃木)のアナウンサー、佐藤望です。
この季節、栃木のビールな一品は、那珂川産の天然鮎です。
関東屈指の清流として知られる那珂川は、天然の鮎が遡上してくることでも有名で、この季節、県内外から多くの釣り師が訪れています。
天然の鮎、食べたことありますか?
オススメの食べ方は、塩焼きです。
しかも、炭火でじっくり焼くのがベスト!
那珂川産の天然鮎は、清らかな水で育ったせいか、皮はパリパリ、身はしまってジューシー!
鮎は別名、香る魚、香魚と呼ばれているだけあって、その独特の香りもたまりません。
どうですか。ビールが欲しくなっちゃいますよね?
番組へのメッセージはこちら
メールマガジンの登録はこちら
ページトップへ戻る