KIRIN BEER "Good Luck" LIVE

ここ沖縄では夏バテ予防にゴーヤーなどの野菜はもちろん、へちま料理も一般的！
そして、パパイヤも家庭料理に登場しますよー！
その名もパパイヤの炒め物！「パパイヤイリチー」です。
沖縄では、フルーツとしてのパパイヤよりも、実が青い時期に収穫した
青パパイヤをスライスして豚肉やツナと油でいためるパパイヤイリチーがお馴染み！
庭先にパパイヤを植えているお宅もめずらしくありません。
１本の木にいくつも実をつけるので、ご近所からのおすそ分けも。。。
歯ごたえある食感と甘み。お酒もごはんもすすむ！沖縄の家庭料理です。
にんじんやニラなどを加えて彩りも楽しめば、栄養満点のウチナー料理ですよ！