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ビーツ!

ON AIR BLOG / 2017.01.10 update


アボカドが流行ったり、パクチーが大ブレイクしたり、
その年々に、流行る「食のトレンド」ってありますが、
今年はコレがクル!と断言します!それは・・・「ビーツ!!」

もうキテルよ!と思う方は流行に敏感な方!
インスタなどで、お料理写真をみていると、
おしゃれな人は必ずと言っていいほど使っている、
ピンクの色が特徴的な、赤カブに似ている、あのお野菜です。
去年あたりからよく見かけるようになった食材ですよね。  

ロシア料理の代表格のひとつ、「ボルシチ」などに使われる食材。
実は、むくみや、くすみ、冷えや肩こりに効果的という、
いいことづくしの美容食材だったんです!
ぜひ、2017年は注目の食材として取り入れいてみてくださいね。
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