LOVE CONNECTION

酵素を取り入れるだけじゃなく、
できるだけ新鮮な食材をとりたいという思いから、
ハリウッドセレブも最近では実践している「ローフード」。

ローフードの「ロー（ｒａｗ）」は「生」という意味。
食べ物に火を通さないことで、その食べ物のもつ、
生きた酵素を体に取り入れるものです。

去年、武蔵小山にオープンしたカフェ「葉菜(はな)」では、
火をまったく使わずに作る「ピザ」が食べられます。


（↑こ〜んなプレート!!）

加熱しないピザ、本当に食べられます！
しかも大満足のおいしさ!!


（↑も、もう一度食べたい・・・）

自分で選択できる時代だからこそ、
健康のことを考えて食事選びをすることが
大事になってくるんでしょうね！