必然的にキッチンにいる時間が多くなるので、やはりそこは「自分の居場所」、「お気に入りの場所」でもあるのだとか。
家を建てる際にも、家族全員を見渡せるアイランド型、対面型のキッチンをオーダーしたそうです。料理をしながら子供たちと会話をしたり、ダイニングテーブルで宿題をする子供たちに教えたりしながらお料理をする、そんな時間を過ごしているそう。

お料理が大好きな内田さん。好きなお料理についても教えて頂きました。
毎年この時期は、大好きな栗料理を作るのが楽しみなのだそうです。
栗を取り寄せて、とにかく指が痛くなるほど、まるで冬籠りの準備をするかのように、たくさんの栗の皮を剥いておくのだとか。栗ご飯や焼き栗を楽しんでいるそうです。

他にも、最近お気に入りのスタイルは、大きなお鍋料理をテーブルにそのままサーブするお料理。簡単だけど見栄えがする、これからのパーティシーズンにも役立ちそうですね。

さらに料理を楽しむためには、好きな音楽を流したり、新しいレシピにも挑戦すること。それを自分流にアレンジして、レパートリーを増やしていくと、ますます楽しみも広がってくるのだそうです。