もう3ヶ月寝ると

2020/10/05

由希乃さんの凛とした板前姿とサッパリした話し方、厳しい社会で生き抜く強さが伝わってきましたね。







金沢の割烹と聞いただけで敷居が高く感じてしまいますが、恐る恐る割烹 みや川のホームページを覗いてみました。





素敵☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆



由希乃さんはこの料理の焼き物や揚げ物を担当されたのかな?







今年はいろんなテイクアウトをしたけれど、流石にこのレベルはないですね〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆







由希ちゃん弁当も食べてみたい♫





お弁当は自分でも手が届く、コース料理はなかなか実現しない「つかっちーにご馳走になる会」をゆっぴーともう一押しして連れて行ってもらおう♪



そして、まもなくこの季節。

今年は違うペースでの1年があっという間すぎて実感がないけど、こんな年だったからこそ、心機一転、お正月くらいは豪華にいきたいものですね〜☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆






毎年

有名料亭のおせちパンフレットばかり眺めて終わるーしーです・・・



2020/10/05 のREPORT

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COMMENTSルーシーへのコメントはこちらから(コメントは承認後に掲載されます。)

りん子 さん

2020/10/05 08:46

ルーシーさん、お早うございます♪
由希ちゃん弁当、私も食べた~い!と思いました〜♪♪金沢には何度か行きましたが、高級な所は避けていました♪(^^;いつもよりちょっと贅沢して手が届く価格が有難いです♪由希ちゃん弁当を帰りの新幹線で食べられたら、きっと金沢の余韻にいつまでも浸っていられますね〜♪(^^)ノ

黒天狗 さん

2020/10/05 11:20

つくづく日本料理って芸術だな〜と実感しました。
おせちですか・・・我が家は夫婦共々仕事柄元旦から出勤なので結婚以来ちゃんとしたおせちを食べた事が無いんですよ。
今年は本当に色々あって大変だったし、次のお正月くらいはちょっと贅沢してお取り寄せのおせちを堪能したいな〜と思っています。
しかし由希乃さん、まだまだ若いのに大活躍ですね〜!
いずれは一人立ちするんでしょうか?これだけの技を持ってパティシエに転向しても大成功するような予感がします♪

ひでき さん

2020/10/05 12:24

和食の板前さんって料理人であり、芸術家の様な感じがありますね(^o^)。
板前さんが、よく料理の途中で小皿に出汁を入れてやる味見、あれって口当たりっていうんですね。初めて知りました。

ままっち さん

2020/10/05 12:59

由希ちゃん弁当、私も食べたい(*≧∇≦)ノ
声だけなのに、すごいキラキラ感、感じました✨一生懸命な若者をみるとすぐに涙が出る今日この頃です、今日も涙腺じわりです。。。

じんじん さん

2020/10/05 21:12

 取材中に三度はお腹が鳴ってそうな
ルーシーさんこんにちは。
 厳しい修行とかありそうなものですが、キラキラした雰囲気はこちらまで元気貰えます。
味以外にも彩りや、器選びと勉強する事多いけど頑張って欲しいですね。
 

ルーシー さん

2020/10/06 12:20

りん子 さん

ん〜(≧∇≦)
北陸新幹線で由希ちゃん弁当!!
最高の締めですね〜。

金沢や京都で割烹と聞いただけで別世界、由希ちゃん弁当は手が届きますᕦ(ò_óˇ)ᕤ

ルーシー さん

2020/10/06 12:24

黒天狗 さん

そうか…
奥様も休日も元旦も関係ないお仕事ですもんね、しかも今年はより負担が増えた事だと思います(T . T)

お正月、元旦にはまらなくても、家族団欒のひとときが、おせちを囲んでできるといいですね。

何年か後には、望実くんが、ご両親へねぎらいのお正月ケーキを焼いてくれるんじゃないでしょうか(o^^o)

ルーシー さん

2020/10/06 12:26

ひでき さん

私なんかの素人が「口当たりがいい」って簡単に言ってるけど、よくよく考えたら当たった時が嬉しいと由希乃ちゃんも言ってたように、職人技がなせる「当たり」なんですよね( ・∇・)

ルーシー さん

2020/10/06 12:30

ままっち さん

わかります!
まっすぐな姿勢や一点の曇りもない向き合い方に、こちらの心が洗われて涙が出ますよね。

話を聞いているだけで、本当に気持ちの良い女性でした(≧∀≦)

ルーシー さん

2020/10/06 12:32

じんじん さん 

今日は正解(≧∀≦)

1人ずつ取材が終わるごとにもうお腹がすいて、マイクがお腹の音を拾わないようにつまみ食いばっかりしてるーしーです( ・∇・)

現地に行けない今も、スタジオにクッキーだの何だの持ち込んでいます。

たまには由希ちゃん弁当のお取り寄せとかしてくれないかなぁ(≧∀≦)
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