壺畑

2010/04/16

こんなにいっぱいの壺が並ぶ光景、初めて見ました!





アチババと40人の盗賊の舞台???
かくれんぼしたら、一生見つからないわね。



半年物〜5年物まで熟成を重ねながら黒酢が生きています。

杜氏歴50年の赤池さん。



「黒酢は私の人生」とおっしゃる笑顔に想いの深さがつたわってきます。



手塩にかけた黒酢は、17000個の壺も、どれがどんな状態か、一つ一つ把握しているんだって!
すごい!!











まずは1年物。




3年物




5年物



色が全然違うでしょ〜☆きれいな琥珀色で、原液でも刺激は少なく、まろやか。


ここまでくると、こんなこともできます。



「鏡よ鏡〜」ならぬ、「黒酢よ黒酢〜、世界で一番美しいのはだーれ???」






2010/04/16 のREPORT

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COMMENTSルーシーへのコメントはこちらから(コメントは承認後に掲載されます。)

タイガーのボーイ さん

2010/04/16 13:35

私は福山の会社で働いています。
福山来た〜! と思いました。
どう、すごいでしょ!壺畑!
私も始めて見たときは驚きました。
来週は、宮崎県ですね。
仕事で宮崎はウロウロするから、
たんぽぽ号見つけたいなー^^

ルーシー さん

2010/04/16 17:08

タイガーのボーイさん

福山、圧巻でした!

あそこまで壺畑が広がっているとは想像できませんよね☆

たんぽぽ見つけたら、絶対声かけてね〜!

記念撮影しましょ

ペネロペ さん

2010/04/16 21:12

毎日スマイルーシー★に元気もらって出勤してます!
一周目では、構えてたものの たんぽぽ号を発見できず隣県へ・・・
2週目こそは!と気合入れなおしました。

黒酢大好き!
「痩せる」と流行る前から飲んでます。
痩せたかどうかはわかりませんが、お通じが良くなったり、肌質が良くなったり、いいこと尽くしでした。

あとは、長生きできるといいなあ・・・
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