鴨川発!地元商工会が生み出した「おらが丼」とは一体?


千葉県 鴨川市

金曜日は、リスナーご当地自慢にフォーカス! 今回の千葉リスナー推薦は「みかづき」さんから。

================ シェイチーさん、ルーシーさん!いつも楽しく聞いています♪ いよいよ千葉県ですね! ところで千葉県鴨川市には、いろんなお店が独自の丼をつくって『おらが丼』というのをやっているのをご存じですか? 参加しているお店は、和食、洋食、中華などなど、なんでもあり! いろいろなお店が、独自の『おらが丼』をつくっているので、全種類を食べるのは難しいとは思いますが、ぜひ食べてみて下さい! こんなことやっているのは鴨川市くらいじゃないですか?!(笑) ================ とメッセージをいただきました。

さっそくの調査開始! 『おらが丼』を考え、実行に移したのが鴨川市の商工会。 その鴨川市商工会の鈴木博さんに『おらが丼』について尋ねてみました。

鴨川市は、海の幸や山の幸に恵まれた地域。 農業も漁業も盛んなんだから、いろんな飲食店で、独自の丼をつくったらオモシロイ!!(超要約ですが...m(_ _)m)とのことで誕生したのが『おらが丼』だそうです。

是非、それを味わってみたい!とせがむルーシーに、「全国丼サミット」にも鴨川『おらが丼』を代表して参加した「地魚処 すずき家」を紹介していただき、『おらが丼』を試食!! 星の数ではもはや評価できないあまりの絶品っぷりにルーシー、大感動!! 伊勢エビのヒゲまで美味しくペロリとたいらげていました!!

ちなみに、この『おらが丼』を名乗るには、鴨川の細かいルールがあって、抜粋し要約すると、地産地消、季節感や健康を大切に、真面目に取り組む...的な感じなんですが、どの丼でも、実直な美味しさが必ず味わえるとの事ですよ。

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鴨川市商工会「おらが丼」
HP:http://www.kamonavi.jp/ja/food/oragadon.html

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