日本初のフルーツブーケ専門店　代表をリサーチせよ！

フルーツブーケ専門店プレジール代表　菅原信治さん
千葉県千葉市

千葉県編最終日のスマイルミッション。
今日ルーシーが向かったのは千葉市にある
フルーツブーケ専門店・プレジール。
代表の菅原信治さんにお話しを伺いました。

フルーツブーケは果物を花束に見立てて美しくアレンジメントした
“食べられる花束”。
アメリカ発祥のパーティーギフトで、現在アメリカでは1000店舗以上の
系列店が存在し近年日本でも注目されています。
プレジールはそんなフルーツブーケの日本初の専門店です。

実際に作ってもらったフルーツブーケを見るとゴージャスさがあり、
かわいらしさもありフルーツ1つ1つがおいしそうです。
フルーツはパイナップル、イチゴ、オレンジなどがあり色も鮮やか。
一口で食べやすく美しい形にカットしているのがプレジールのこだわり。
またフルーツが光っているのは無糖無添加の寒天に通しているから。
こうすることでフルーツの水分が飛ばずフルーツ本来の甘さが
味わえます。写真に撮りたい商品作りを心掛けているとのことですが
これはきっとみんな撮りますよ！

菅原さんがフルーツブーケを知ったのは6年前。
アメリカでフルーツブーケが流行っているということを
インターネットで知り、翌年には現地に実際に見に行きました。
そしてこんなものがあったんだという感動と開けた瞬間のフルーツの
甘い香り。これは日本に広めたいと思いました。
菅原さんは当時からIT関係の仕事をしていますが、
プレゼントを送って喜ばれるそういったことに関わることで
自分が満たされること。そしてフルーツが好きなことから
4年前にプレジールを立ち上げました。

プレジールで販売されているフラワーブーケの種類は
常時15種類。その他、季節によってのメニューが加わります。
現在のところお届けできるのは本州内です。
プレジールの商品の詳しいこと、注文などは下記HPから
https://fruit-bouquets.com

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