津軽三味線 世界大会で優勝した高校生をリサーチせよ！
佐藤 領哉さん
福井県を巡っているROAD10のスマイルミッション。今朝は先月行われた津軽三味線…
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47 REPORTS
2012 / 02 / 28
「こども環境大賞」団体最高賞！『ひまわりパワー大作戦』
林 瞬さん、田中 伶奈さん、竹内 彰吾さん、岩堀 美雪さん
火曜日のテーマは “スタア”。 今朝、紹介したのは、先日、第4回「こども環境大賞…
2010 / 10 / 08
塩だけをつけて頂く「しおそば」は是非！自家製粉十割蕎麦の店「佐野蕎麦」
佐野 道夫さん
金曜日は、リスナーご当地自慢にフォーカス！ 今日、紹介したのは、鯖江市にある自家…
2010 / 10 / 05
長さが55cm！織物の町、勝山の反物のイメージ「ゆめゴーゴーロール」
枡家 次郎さん
火曜日は、お取り寄せスイーツにフォーカス！ 今日紹介したスイーツは、勝山市にある…
2010 / 10 / 04
「夢はたくさんの人を笑顔にすること」越前たちばな屋のコーヒーマイスター
浜川 純さん
月曜日は、ご当地WOMANにフォーカス！ 今日紹介したのは、越前市にある『自家焙…
須田葦也
2018/05/19 02:05
私がこのお二方を知ったのは、以前この番組でも取り上げていただいた米子映画事変。2017年開催の第七次米子映画事変の3分映画宴で最終ノミネート作品３３本に上がっておりました。
全国47都道府県から福井の人が2人上がっていたのはスゴイことであり、また同じ福井に住みながら、初めて会うのが米子と言うのもまたおもしろいことではありました。ちなみに坪川さんと石倉さんはお知り合いとのことです。
お二人とも実力派の映像作家であり、特に坪川栄一郎さんはNHKミニミニ映像大賞特別賞も受賞されております。
是非取り上げてみてください。
米子映画事変の当該サイトはこちら
http://yonago-eiga.com/archives/3634
ガブリエル
2017/10/20 08:10
ボルガライス
2017/10/19 16:10
福井県庁には、福井県の魅力をSNSを使ってPRする専任の職員がいます。その職員の強烈なキャラクターは、ルーシーさんに匹敵するかも！？
YoutubeにあげているPR動画は、シナリオ作成から撮影、そして出演、編集まで一人で行っており、パワフルさもあります。
ぜひ動画を見て、この職員さんを取材してください！
実物は、動画よりさらに強烈です！！
https://www.youtube.com/channel/UCWlL1QEUajjZCwUhHNDkMQQ/videos?shelf_id=0&sort=dd&view=0
ルルル
2017/09/26 17:09
その中でもボルガライスがおすすめです♪
オムライスの上にカツがドーン！と乗り、デミグラスソースをかけて出来上がり?
越前市内、色んなお店で食べることができますが私の実家である「レストラン マイルイ」が一番美味しい！と胸を張って言えます(*^^*)
ぜひ行ってみて下さい！
店名は両親が私と姉の名前からとってつけましたー(*´ω｀*)
恥ずかしい時期もありましたが、今では誇りです♪
http://www.facebook.com/mairui.2199/
とことんボーイ
2017/05/25 11:05
敦賀での開催がなくなってしまい、現在は小浜市で開催していますが
運営の中心の方が、高齢の割に元気で「熱いおもい」があります。
是非取材してみてください。 この教室への熱意が伝わってきます！
５月２７日の土曜日からは大会に向けて毎週フリーで場所を提供しています。
６月２回 ３日と１７日の予定です。
是非一度見に来てください。
とことんボーイ
2017/05/08 23:05
敦賀での開催がなくなってしまい、現在は小浜市で開催しています。
５月は１３日の土曜日と２０日の土曜日 13時30分から16時まで
月２回 ７月のWRO 福井県大会（地区予選）の出場を目指しています。
将来のロボット技術者がここから出てくるかも？
是非一度見に来てください。
いぬさん
2016/05/24 02:05
自主制作映画活動や、熱意を持って映画作りに取り組む方々を応援し、上映会も主催して行っています。
又、市と連携した活動なども行っており、福井での自主制作映画の可能性に挑戦し続けています。
是非、ルーシーさんにもご出演いただければと思いますので、よろしくお願い致します。
http://www.geocities.jp/houndproject/whats.html
Shizo
2016/05/16 22:05
「明智」の名でお分かりかと思いますが、戦国武将・明智光秀を祀った祠で、地元では「あけっつぁま」と呼ばれ、親しまれているとのこと。
何故、福井に明智光秀が? 光秀は一乗谷城主・朝倉義景に５０００石を持って客礼として迎えられ一乗谷朝倉館から京への大手筋にあるこの東大味に数年間住んでいたそうです。のちの細川ガラシャとなる明智玉もこの地で生まれました。
天正三年、織田信長越前一向一揆の征伐を開始。この越前侵攻は凄惨を極め、数万の人々を殺戮したとされていますが、光秀は自分がかつて住み過ごした東大味の人々の安否を気遣い、この地を戦禍から防ぐ為、柴田勝家・勝定兄弟に西蓮寺の衆宛の安堵状（制札）を依頼したとのこと。柴田勝家・勝定から出された二通の安堵状には「この寺者等は早く帰って住居しろ。もし非難する者あらば知らせよ。蹴散らしてくれる。」とあり、その依頼は守られ、その後も勝家による保護は篤くなされたそうです。
そのこともあって、土地の人々は「織田軍から村を守ってくれたお方」として光秀に対する尊敬と感謝を強めたとのことです。
本能寺の変で逆臣となった光秀ですが、当時の明智屋敷跡に住む三軒の農家が光秀公の秘仏をひそかに守り続け、明治19年に非難・中傷に耐えながら敷地内に祠を建て秘仏を奉ったそうで、福井市明智神社奉賛会の堂守り・土井内儀太夫さんがその農家の子孫だそうです。
実は意外と福井の人も知らない明智神社、ぜひ全国に紹介してください。
明智神社
http://www.eonet.ne.jp/~etizenkikou/aketijinjya.htm
http://www.fuku-e.com/010_spot/index.php?id=35
ひーちゃん
2016/05/15 23:05
そして和紙を使った折り紙の恐竜を作っている人がいます。
最初に観たのは地元の銀行での展示。そして2年前福井で開かれたアジア恐竜国際シンポジウム。ここの展示にホームページのアドレスも掲示してありました。
須田葦也の折り紙部屋
http://page.mixi.jp/view_page.pl?page_id=122010
http://ameblo.jp/ashiya0311/
また、福井県立恐竜博物館の特別展でもコンカベナトールの折り紙教室を開催してました。
いろんな種類の恐竜の折り分けや、恐竜骨格の折り紙などもありました。一度見てみてください。
とことんボーイ
2016/05/11 18:05
レゴのマインドストームを使ったプログラミングロボットです。
昨年は、WRO（http://www.wroj.org/2015/2015info/japan.html）の国内大会に
この教室から３チームが福井県代表として全国大会に出場しました。
さらに、別の大会でこの教室参加の人が世界大会に出場する予定です
（６月３０日にドイツで開催）
あまり知られていないロボットの大会ですが、是非見に来てください。
問い合わせは、敦賀市の松原公民館まで。
ボルガライス
2016/05/10 13:05
越前市に「バンライフ」というお笑いコンビがいます。二人は、幼馴染で地元を笑いで盛り上げようとお祭りの司会やお笑いライブへの出演など若い力で地元を盛り上げています。
笑いのほうはまだまだですが地元への思いがあるので可能性は無限大かと思います！！
http://profile.ameba.jp/vanlife/
ハムハム
2016/04/22 12:04
永平寺町にあるcafe chottoさん。
永平寺のお坊さんが着る「墨染の衣」をイメージしたブレンドコーヒーがあったり、お店の一角が古本屋だったり…色んなものがありますが、電車の音を聞きながらのんびり出来るカフェです。
そこのオーナーの女性がおっとりしているけど芯の強そうなステキな笑顔の人です?
そんなステキな笑顔に是非！会いに行ってみてください。
あやかっち
2016/04/22 09:04
これから、世界にも羽ばたいていくだろう作家さんの世界を、ぜひルーシーさんの目で見てリポートして欲しいです。
福井市内にある、ジュエラさんという会社の中にあるみたいです。
エアフリャー
2016/04/22 08:04
ルイ
2016/01/07 18:01
昨年、30周年を迎えました！
越前市のB級グルメ"ボルガライス"ももちろんメニューにあります(*^^*)
品数も豊富で家族経営ならではのアットホームな雰囲気でお客様をお迎えしています！
当店の名前は"レストランマイルイ"
由来は姉が舞衣、私が瑠衣なので、そこから店の名前がつけられました(^-^)
ぜひ、取材に来て下さい！！
ただいま修行中です。
2016/01/06 08:01
あと、２月に毎年開催される奇祭の左義長がおすすめです。恐らく太鼓の練習が始まるかと。
地元FMホムペにて来福と聞いて投稿しました。
クライマー
2016/01/04 10:01
敦賀から加賀の方へと続く海際の道沿いの高台にあり、四季折々の海の表情と、また晴れた日には情緒たっぷりの夕陽を眺めることができます。
工房では吹きガラスの技法でガラス製品を作っており、見学や体験吹きガラスなども受け付けております。小さなギャラリーやテラスもあり特に、地元の景色をイメージして作られている、とばりシリーズは必見です。
チュッパ太郎
2015/12/26 23:12
200年以上続く漆林堂の８代目の塗師(ぬし)内田徹さんは、県内最年少で伝統工芸士に認定されたスゴイ方です。また、ご自身で立ち上げられた自社ブランド「aisomo cosomo」「お椀やうちだ」はカラフルで可愛い漆器で、現代のライフスタイルにもピッタリです。
僕は、商品よりも先に８代目の人柄に引き込まれ、一気に漆林堂のファンになってしまいました^ ^
あったかい人が作る、あったかい器達。
是非見に行って下さい！
きっとルーシーさんも引き込まれますよ！
漆林堂
http://www.shitsurindo.com/
Woody
2015/12/23 10:12
鯖江市河和田地区にある「かわだ尾花屋まちライブラリー」をご紹介します。
元洋装店だった築100年近い店舗兼住宅の1階部分を、オーナーの男性がほぼ一人で改装し、カフェを併設したライブラリーを開設しました。今では、地元作家の作品が展示・販売され、ほぼ月一で地元アーティストのライブが開かれる等、ギャラリーやライブスペースとしても活用されています。
また、このオーナーは、今年７月、ヨットでロサンゼルスからハワイまで渡る国際的レースに参加・完走したという、ちょっとユニーク(破天荒？)な人物でもあります。
型破りな面白い話が聞けるかもしれませんよ。
ルーシーさん、是非、オーナーに会いに行ってください！
たか
2015/12/12 22:12
民謡、唱歌、童謡など様々なジャンルの音楽を独自に表現しているグループで、楽器も三味線、パーカッション、キーボード、ベース、ピアノなど多彩です。普段は馴染みの薄い民謡が今風にアレンジされたり、誰もが知っている定番の曲が使う楽器によってイメージが変わったり・・・面白かったです。
ユーチューブでも活動の様子がアップされているので、是非一度聞いてみてください。
yrm
2015/12/10 12:12
毎週プログラミングクラブが鯖江市、勝山市、福井市で開催され、小学生中学生がプログラミングを楽しんでいます。
12/16(wed)には勝山クラブで しし汁パーティ が開かれます。
今年の活動を振り返ってこどもたち、おとなたちが成果発表をし、クラブで製作されたイノシシシステムの活躍にちなんで しし汁 が振る舞われます。
ぜひ皆さん見学にいらしてください！
http://pcnwww.wix.com/katsuyama
ボルガライス
2015/12/09 17:12
ナノブロックの世界大会でも入賞するなど実力も確か！！！
何より手のひらサイズ（いや、もっと小さい！！）で再現されたものや場所は、実際に見ると本当に驚きです！！
ブロックを通して、地元をＰＲしている姿がとても素晴らしいと思います！
http://echizennanoblock.blog.fc2.com/
なおこ
2015/12/07 22:12
タウン誌で見つけた「空野屋雑貨店」さんを紹介します。
福井県は細巾織物（チロリアンテープ）を昔から作り続けているのですが、福井市でそのチロリアンテープや雑貨などを販売しているお店です。
店主の直子さんが自分でデザインしたものがあるそうです。直接工場にかけあって作ってもらったと聞いています。
気になっているのですが、なかなか寄れないので、ルーシーさん、ぜひ取材に行ってくださ〜い。
masa love hanshin
2014/10/20 20:10
若狭地方のふぐが入ったかき揚げ、三方梅を使ったなますなどなど、ご飯のほかに8品入って￥500.
しかも、今年は舞鶴若狭自動車道の全線開通もあり、名前もそこからいただいて「さとうみ弁当」と名づけました。
今後はこれを季節やイベントにより改良を重ねていく予定です。
ルーシーさん、ぜひ取材に来てくださ〜い
参考までに
↓ ↓
http://www.aoike-chori.com/teacherblog/?p=605
http://www.aoike-chori.com/teacherblog/?p=615
http://www.aoike-chori.com/teacherblog/?p=618
ソウルド
2014/05/11 17:05
日本の秋の風物詩といえば赤トンボですが、今は農薬の影響などで全国的にほとんど見られなくなっているそうです。
そんな中でも福井県では赤とんぼが数多く飛び回っています。
福井県勝山市ではここ数年、小中学生が授業の一環として赤とんぼの保全運動を行っています。
行政などとも連携して行っているそうなので、ぜひ取材してみてください。
Ericho
2014/05/08 16:05
http://chicchair.web.fc2.com/index.html
https://www.facebook.com/fukukurukurukurukazaguruma?ref=hl
福来るクルクル風車という名前で、色もとっても綺麗。
ちょっとした風ですごくなめらかに回るんですよ。
風が来て回ってる姿がすごく気持ちいい。
見ていると、ついつい欲しくなってしまいます。
すう
2013/05/04 08:05
福井は越前市、市街より遥か西の山の中、白山地区という集落があります。過去この地に棲み着いていたコウノトリが縁で、地域の方がもう一度コウノトリの舞う里山を・・とがんばっていらっしゃいます。で、以前棲んでいたコウノトリを飼育していた、兵庫県コウノトリの郷公園より移送されたつがいを１ペア、この地で飼育しています。で、この度初めての産卵が確認されました。ただ現在飼育しているだけでなく、そのずっと前から周りの環境をコウノトリが棲息しやすいように整えていったり、なみなみならぬ愛情と努力を、官民一体となってコウノトリに注いでいます。そんな白山地区をプチェコと一緒に見に来て下さい。通常1ヶ月程で孵化するらしいので、もしかしたら赤ちゃんコウノトリにあえるかも。ハイブリッドのプチェコならコウノトリにも優しいと思うな(^_^)
ゆいママ
2012/09/12 12:09
北陸三大祭の三国祭で各家の軒先に飾られます。町内ごとにその形やデザインが異なり、町内を練り歩く山車と共に祭りには欠かせないものだと思います。
そんな提灯をつくる三国で唯一のお店が、いとや提灯店です。県内でもここを含めて提灯のお店は二つだけとか！？
毎年５月の三国祭が終わった翌日から、翌年の祭用に提灯作りにとりかかるそうです。
店主さんもおもしろい方です。是非行ってみてください。
マスター亜細亜
2012/09/10 23:09
今の時期はジェラートに注力しているので無いかもしれませんが、もしプリンが売っていたら是非食べてみてください。そして原材料表示を見て、その潔さに驚いてください。多分、日本一美味しいプリンです。
まゆれゆ
2012/09/07 22:09
いろんな作家さんとのコラボも可愛いし、秘密の隠れ家的な存在です。
オレンジブーケ
2012/09/05 15:09
なぜ冬にしか作らないの？をぜひリサーチしてください。お店によって味も少しずつ違うので、地元の人もお好みのお店があるらしいですよ〜
プチェコちゃん、待ってるよ〜
うしうし
2012/09/05 14:09
あと、池田町の池田観光さんのバスは、内装をすごく凝っていて、人気があります。そしてしらやまにはコウノトリがいますよ！コウノトリを呼び戻す農法米は無農薬農法で栽培されていて、高いけどおいしいです。
馬梵
2012/09/04 00:09
五重塔なんかもあって、なかなか楽しめるスポットだと思います。
こまち
2012/08/30 13:08
ウル
2012/08/29 21:08
福井では有名な「越のルビー」というとても甘いトマトを丸ごと一つ使っており、インターネットの販売は10月までお届けできないぐらい品薄です。
お店でも、開店前に行列ができ、開店後すぐに売り切れになってしまいます。
プチェコと一緒に是非食べてみてください。
http://morihachi.jp/product/denbe/
こぶたのマーちゃん
2012/02/24 13:02
福井県福井市でAEDを通して命をつなぐ心を育てているNPO法人があります。
NPO法人命のバトン
URL:http://www.heartlife-fukui.com/
ＡＥＤは置いとくだけでは唯の箱です。機械です。
それを使ってあげようとする人の手と勇気が大事です。かけ算の九九の練習の様に、小学生の間から繰り返しする事で誰もが安心して暮らせる社会になれば、と活動してます。
じゃむパン
2012/02/17 12:02
ダイナミックアセラ
2012/01/27 22:01
ときどき野菜や花を販売したりしています。
敷地内には遊具などがあり、ちいさい子供も遊べるスペースとなっています。
※ただし、今は雪が積もっている状態です。
きなこ餅
2012/01/20 09:01
毎朝､元気を分けていただいています。
今朝の番組中で「福井の・・・」と、おっしゃっていたので投稿させていただきました。
?最近、小学生の息子の宿題で調べた「池田町」で、２月１５日に「水海の田楽能舞」が行われます。
?同じく池田町にある「モクモクハウス」は地産地消のお店で、「池田バーガー」」が有名です。
?同じく、池田町の「一福」の塩ダシで頂くオロシソバは絶品です＾＾
?勝山市のパワースポット「たらたら山」にある「白龍の滝の霊水」は、滝ではないのすが、大岩から染み出し流れ出ているので、とても不思議な光景が見ていただけると思います。お水も冷たくて美味しいです。瓜割りと違いお水は無料ですが、お賽銭箱が置いてあります。
ワカパパ
2012/01/16 13:01
生産量は日本で使用されている塗箸の８０％以上のシェアを誇ります。
小浜市内にある「箸のふるさと館ＷＡＫＡＳＡ」では約３０００種類もの塗箸が展示販売されており、日本中に出回っているお箸がほとんどあります。
中には、超極太の男箸や、麺類用の箸、ネイルアート箸などなど盛りだくさん。
お気に入りのお箸を見付けてご自宅用から贈り物用など用途も様々です。
また、小浜は若狭塗という伝統工芸が受け継がれており、箸の産地日本一になったのも「若狭塗箸（わかさぬりばし）」が盛んにつくられていたからです。
味のある伝統的な塗箸からカジュアルなお箸、珍しいお箸まで、小浜に来ればどれを買おうか“迷い箸”になってしまいます。
ぜひお越しを！
洋
2012/01/16 11:01
地元の旬の食材にこだわってらして、ほんわかとした美浜の手料理が食べられます。
おすすめは久々子湖で採れた「しじみ」を使った「しじみのピザ」！
注文を受けてから焼くので、30分くらい待つことになりますけど、ふっくらと分厚い生地に、しじみにイカ（獲れる時期ならサザエも！？）などの地元の海産物が乗っていて、美味しいんです。
そして、もうひとつの一押しが「しじみ豆腐」です。美浜の農家で採れた大豆を、お店で豆乳にして、これまた久々子湖の「しじみ」を使って、旨味たっぷりの滋味溢れる、やさしいお豆腐です。
真冬は、しじみたちが湖の底の方にもぐってしまうのでやってませんけど、暖かい時期だと、しじみ採りの体験も出来て楽しいです。自分で採ったしじみは持って帰れないんですけど、しじみ汁をお店で飲ませてもらったり、ちゃんと砂抜きをしたしじみを代わりにもらって帰る事ができます。
美味しい料理や楽しい体験もおすすめですが、お店のスタッフの女性たちともお話してみてください。ほんわかと暖かく、お客様とコミュニケーションを取るのを楽しみに毎日お店をしてらっしゃるそうですから。
コミュニティビジネス団体「ラ・しじみ」
定休日：月・火曜日
TEL・FAX：0770-32-2283
Woody
2012/01/16 08:01
ト&デリカ ささき』です。
チルチル
2012/01/13 09:01
福井名物といえば、越前ガニ・焼きサバ寿司・へしこ…
といろいろありますが、私が紹介したいのはらっきょう！
坂井市三国町にらっきょうを使った”三国バーガー”というものがあります。食べごたえバッチリ！
おいしいですよ♪
きょん
2012/01/10 08:01
福井出身のものです。
福井はそばが美味しいことで有名ですが、三国町にある森安そばがおいしいです。
是非食べていただきたいです(^-^)
ボルガラー
2011/02/05 11:02
現在徐々にボルガライスを出すお店が増えましたが、それでも11店舗しかありません。しかも、名前の由来や発祥のお店は謎だとか…。
詳しくは、ボルガライスを勝手に応援している「日本ボルガラー協会」！
http://volga-rice.jimdo.com/
たま
2010/10/08 13:10
「越前そばと言えば、冷たいつゆと大根おろしをかけた蕎麦ですが…」と説明してなくてごめんなさい！
塩で食べたい方は必ずさのそばさんへ行って下さい！
普通の越前そばはどの店も大根おろしがかかってるので(^_^;)
補足でした
じゃむパン
2010/10/07 13:10
マサキんぐ
2010/10/05 13:10
福井のお気に入りの名物といえば、讃岐うどんにも負けず劣らずのコシのある越前ソバですね。
残念なのは、うどんもソバも舌が肥えてしまってご当地以外で食べても美味しいと思えることがほぼ無くなってしまったこと(笑)
あ、福井といえば秋吉の焼き鳥にビール！これも外せません♪
タマヤン
2010/09/30 00:09
あぁ、帰省して食べたい。。
テト
2010/09/29 18:09
私がご紹介したいのは大野市の大野城です。
地元の方がよく散歩にこられたり、春は桜祭りで賑わいます。夏は緑が、秋は紅葉が、冬には雪化粧と、四季おりおりに楽しませてくれます。お城以外にお店などがあるわけではありませんが、お城の頂上から眺める景色は大野市を一望でき空気も綺麗なので癒させます。よく、おやつを持って頂上で食べるのも楽しみでした。是非ルーシーさんにも素朴ですが大野市の大切な誇りを体感してみて下さい。
補足情報です＞＞概要 [編集]
1575年（天正3年）、織田信長より越前一向一揆を平定した恩賞として越前国大野郡の内の3万石を与えられた金森長近がその翌年、最初に居城とした戌山城の近くの亀山（大野盆地の小孤峰）に城郭を築いたのが越前大野城の始まりである。築城に数年間を要した。その後、越前松平家が3代続いた後天領となり、土井氏で定着するまで目まぐるしく城主が替わった。
城は1775年（安永4年）に焼失し、1795年（寛政7年）には天守を除いて再建されたが、明治維新後に破却されている。
復興天守 [編集]
現在山頂に建つ天守は、1968年（昭和43年）に元士族の萩原貞氏の寄付金を元に、往時の絵図や創建当時の同時期の他の城の天守を元に、鉄筋コンクリート構造によって推定再建されたものである。しかし、小天守が天狗の間の位置に建てられていることなど、史実に基づいた復元再建ではない。復興天守の内部は、金森氏や土井氏など歴代の城主に関する資料を展示した資料館として利用されている。
入場料
大人（高校生以上）200円 小人（中学生以下）無料（2008年現在）
うーきち
2010/09/13 00:09
元気をもらいありがとうございます！
さて、元気と言えば福井にはプロ野球のBCLで『福井ミラクルエレファンツ』なるチームがあります。発足３年目の今年、今までダントツ最下位のチームが今年は前期２位、後期はなんと、今の時点で単独首位になっています！！！
そしてこのチームの応援団になくてはならないのが『パオタロウ』なるマスコットキャラクターと『明日香ちゃん』というそれはとてもかわいい女の子がいます！
介護士をしながら球団のホーム試合には必ず駆けつけ、ファンや選手のアイドルになっています。
小さくて細いからだのどこにそんなガッツと情熱が隠れているのか、ルーシーさん、いちど取材にお越し下さいませ！
９月２５日がホームの最終試合です！
詳しくは球団HP（http://www.m-elephants.com)
公式ファンクラブHP(http://www.elefan.info)へ！
２５日の試合は私も行きます！
ルーシーさん、まってまーす！！
わたし♪
2010/09/12 23:09
いろんなお店から出されていますが、わたし♪のおすすめは、なんといっても「一乃松」。
ここのは一味違います。身の厚い焼き鯖の脂ののりといい、程よい味付けといい、皮の焦げの香ばしさといい・・・、うーーん、言葉で伝えると普通になっちゃいますね^-^;
伝えるのが難しいです。食べてみるのが一番！
とにかく美味しいです。上品な美味しさと言ったらいいのかな。
意外と地元民が知らない名店です（県外での方が認知度有り、みたいですよ〜）。
http://ichinomatsu.shop-pro.jp/
いわちゃん
2010/09/10 13:09
はなぶさ
2010/08/28 10:08
たま
2010/08/20 00:08
鯖江市の商店街にある佐野蕎麦です。ここは有名な老舗とかではないのですが、蕎麦に惚れ込んだ若い方がやっていてその情熱がすごいです。
十割り蕎麦なのですが、なんと、塩だけを付けて食べるお蕎麦のメニューがあるんです！
しかも塩だけなのにすごーく美味しいんです！
一度リサーチしてみて下さい！
ゆういち
2010/05/21 21:05