大麦の魅力を広める会社 代表をリサーチせよ!

福井大麦倶楽部 重久 弘美さん、典嗣さん
福井県 福井市

飲み物に使われるストローといえば現在はふつうプラスチック製。
元々は麦わらが使われていた事を知っている方は多くないかもしれません。
麦わらは英語でStraw。語源を辿ると、そういえばと気付くのでは?

福井県は、六条大麦の生産が日本一。
今回、訪ねた福井大麦倶楽部は、その加工食品を製造販売する会社です。
品揃えは麦茶やカレールー、パンケーキミックスなど様々。
そして、7月から「おおむぎママの麦ストロー」を家庭用に販売し始めました。
今朝、ルーシーがお会いしたのは代表の重久弘美さん・典嗣さん。

「福井大麦倶楽部」の事務所の前には大きな六条大麦の畑が広がります。
最盛期はGW頃から6月の上旬。
その時期には黄金色の麦が風に揺れる、綺麗な景色を見る事が出来ます。

見せていただいた「おおむぎママの麦ストロー」。
表面はツルツルで、自然な麦わらの色。
天日干しをしているため、しっかりとした固さもあります。
「お水を飲んでも風味は変わらない。飲み口も優しい感じがする!」とルーシー。

「加工しておらず、全て手作業です。
節と節の間を切って葉っぱを採るだけで、こんなにツルツルになります。」
弘美さんが実際の麦を見せながら、説明してくださいました。

麦ストローの発案は、弘美さん。
保育園で働いていた弘美さんは園児を連れて麦畑へ散歩に出かけていました。
その時に麦の茎をハサミで切って即席のストローを作成。
子どもたちに麦茶を飲ませた経験があったのです。

のちに福井大麦倶楽部では麦茶の購入客に麦わらストローをプレゼント。
昨今、環境保全のため、プラスチックストローを廃止する動きが世界であります。
それを機に、譲ってほしいという声が増えてきたことで、今回販売を始めました。

そこには典嗣さんの協力も欠かせませんでした。
ストローの製造を効率よくする為の機械を探して富山まで足を運んだ典嗣さん。
夫婦二人三脚で「おおむぎママの麦ストロー」を商品化したのです。

「食品やストローを通して、福井県の六条大麦をもっと広めたいです。」
今後は、ストローの量産化も目指していくそう。
気になった方は一度、手に取ってみてください。

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「福井大麦倶楽部」
福井県福井市殿下町48−6
TEL 0776-97-6369
https://www.oomugi-club.com/

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