岩牡蠣養殖に乗り出した漁協青年部のメンバーをリサーチせよ!

雁原 幸正さん、川尻 裕介さん
北海道 奥尻島

今日はプチェコとルーシーは奥尻島に初上陸。
北海道南西部の日本海上に浮かぶ島。
1993年の北海道南西沖地震で津波の被害を受け
25年経った今、島は復興した姿を見せています。

熱い太陽が照りつけている夏の奥尻。
海がエメラルド色。緑が映える山。素晴らしい景色です。

今回、リサーチしたのは32歳の漁師
ひやま漁業協同組合 青年部 奥尻支部に所属する
雁原幸正さんと川尻裕介さんでした。

このところイカをはじめ漁船での漁獲高は激減。
ひやま漁協の青年部は7年前から岩牡蠣の養殖に取り組んでいます。
2人も16人いる青年部メンバーとして頑張っています。

ルーシーは船に乗って少し沖合の牡蠣棚へ。
2槽の中に約5千の岩牡蠣がいるそう。
引き上げてあげて見せてもらうとお店で食べるものよりは少し小ぶり。
出荷は育て初めてから4年後。今あるのは来年出荷予定のものでした。

通常、養殖カキの旬は寒い時期。
夏に獲れる天然のカキ「岩牡蠣」の養殖では全国でも稀。
今年の出荷数は2千ほどだったそうですが引き合いはかなりあるようです。
むしろニーズに応える数量を生産するのが課題。
目標の年間10万をこれから実現していこうと頑張っています。

地元の同級生だった2人。
漁師の家に生まれ育った雁原さんと
東京からUターンしたあとで雁原さんにスカウトされた川尻さん。
お互いなった経緯は違いますが漁師という仕事は共通して「面白い」。

不安定かもしれないけれど「自分が獲ればお金になる」。
「他の仕事にはない面白さがある」。川尻さんの言葉が印象的でした。
口数は少ない2人ですが、話の端々から人の良さと仲の良さが感じられました。
奥尻の岩牡蠣が大きな産業になる日を楽しみにしています。

==================
ひやま漁業協同組合 青年部 奥尻支部
TEL 01397(2)7855
営業時間 9:00 – 17:00

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