希少な国産ライチの生産者をリサーチせよ!

森緑園 森 哲也さん
宮崎県 児湯郡 新富町

中国南部原産の果物、ライチ。
いま日本で流通している多くは輸入物で、国産はわずか1パーセントほどです。
今日は児湯郡新富町で、その貴重なライチを生産する森緑園の森哲也さんにお会いしました。

森緑園のライチ作りはビニールハウス栽培。
ライチをビニールハウスで栽培しているのは宮崎県だけだとか。
高さ5mにもなるライチの木は1.2mほどに剪定してあります。

果実がなるのは5月から7月。
今回、ルーシー は冷凍した物を食べさせて頂きましたが、まず大きさに驚きました!
一般的に目にする輸入物のライチの2回りほどの大きさ、ゴルフボールぐらいあります。
皮をむいた瞬間に、プリッと弾けるような弾力と広がるライチの香り。
「口の中にライチのジュースが広がる!」とルーシーも感動していました。

森さんに先んじて、ライチを栽培をしたのはお父さん。
最初は黄色いマンゴーの栽培をしようと苗屋から苗を購入。
その際に偶然ライチの苗が手に入り、栽培を始めたところ、可能性を見出しました。
それが、18年前のこと。5年後に森さんもライチの栽培を始めました。

元々、洋ランの栽培をしていた森さん。
果樹の栽培には花を付ける技術が必要なため、洋ランで培った技術が活きます。

しかし、出荷できるようになったのは7、8年経ってからのこと。
森緑園の新富ライチは1粒1000円と高級。
納得して買ってもらえるような品質のものを作らなければいけないからです。
現在は多くの人に国産ライチを食べてもらい、良さを理解してもらい、価値が上がるよう奮闘中。

最近は「児湯財団」と協力してゼリーなどのライチの加工品販売をスタート。
ライチが新富町の特産品になれば、という森さんの思いがあります。

新富町のふるさと納税サイトで、来年度の予約を受け付けています。
ぜひ貴重な国産ライチを、食べてみてください!

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新富ライチの詳しい情報は
https://lychee.link/

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