東京で一番古いおにぎり屋 3代目の店主をリサーチせよ!

三浦 洋介さん
東京都 台東区 浅草

東京で一番古いと言われているおにぎり屋
「おにぎり 浅草 宿六」。
今朝は3代目の、三浦洋介さんにお会いしました。
ビルの一角にはためく、白いのれんが目印です。

店内の壁には短冊に書かれた具材のメニュー。
カウンターのネタケースには美味しそうな具材が。さながらお寿司屋さんのようです。

18種類ほどの具材から好きな物を選び、
羽釜で炊いたご飯と一緒に握ってくれます。
梅干しや昆布などの定番の物から、
ちょっとリッチないくらまで。
三浦さんに1番人気のメニューを聞いたルーシー。
「ダントツ鮭ですね。鮭は永遠のアイドルです。」と三浦さん。ということで、鮭をオーダー。

籠の中に、小ぶりのおにぎりとたくあんが2切れ。
あたたかいごはんと海苔のいい香りが広がります。
「どうしてこんなに幸せな気分になるんだろう。」
口いっぱいにおにぎりを頬張るルーシー。
その姿がよく似合います(笑)

「宿六」の創業は1954年。
三浦さんのお祖母さんが創業しました。
3代目として店を継いだのは、9年前。30歳の時。
それまではフルート奏者で、今では教室を開き、
フルートを教える一面も。

「日本の伝統であるおにぎり。昔ながらの、
オーソドックスな味を提供できれば」と三浦さん。
2代目のお母さんと共に「宿六」を守っています。

時に冗談を交えながら話す三浦さんですが、
お店への愛情が伝わってきました。
三浦さんの握るおにぎり、一度ご賞味あれ。

==================
「おにぎり 浅草 宿六」
東京都台東区浅草3-9-10
TEL 03-3874-1615

■営業時間
11:30-17:00/18:00-02:00
(ただしご飯がなくなり次第終了)
■定休
昼の部:日曜日 夜の部:火曜日と水曜日

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