TREND EYES

木曜日は「カルチャー」。

皆さん気になる『2015 秋のスイーツランキング』
今日は、先週の「和菓子編」に続いて
「洋菓子編」のベスト3をご紹介！
“スイーツ王子”ことRuiさんに伺いました。

第３位【 パティスリーキハチ『オータムアソートLサイズ』税込2916円 】

この「オータムアソートLサイズ」は秋限定の焼菓子セットで、中に9種類のスイーツがラインナップされています。秋の味覚の代表格である「芋」「栗」「かぼちゃ」をふんだんに使用しているので、ティーパーティーにも贈り物にもオススメです。
新作の熊本栗と丹波黒豆のマドレーヌやいちじくとショコラのケーキをはじめ、秋限定のポルボロンかぼちゃ、バームクーヘンアールグレイなど、秋を感じられるスイーツがセットになっていますので、ぜひ食べていただきたいですね。
なかでもオススメなのが「ポルボロンかぼちゃ」。ほろほろとした食感の中にも、サクッとしたパンプキンシードが入っていて、味もかぼちゃ本来の優しい甘みが出ているので、ぜひ食べていただきたいと思います。そのほかオススメなのが「バームクーヘンアールグレイ」で、こちらはしっとりした口どけにアールグレイの豊かな味わいが加わっていますので、ぜひ紅茶と一緒に召し上がっていただきたいと思います。

第２位【 大阪・Seiichiro NISHIZONO『ガトー・バスク・マロン』税込525円 】

セイイチロウ・ニシゾノは、大阪の本町駅から歩いて5分ほどのところにあるパティスリー。こちらのシェフは「西のスイーツ王子」と呼ばれるほどの人気シェフで、甘いルックスと、素材を非常に上手く引き出した優しい甘さのスイーツを作るので、関西では知る人ぞ知るスイーツ店となっています。
「ガトー・バスク・マロン」は、和栗本来の優しい甘さが楽しめる逸品で、和栗に丹波栗を使用しています。中にはどれだけの和栗が使われているのかが見て分かるほど栗がギッシリ入っているので、ぜひ注目してみてください。
こちらの商品を2位に選んだ理由は、そのまま和栗を食べているかのような濃厚な味わい…というのが一番の理由です。モンブランだと栗のクリームをふんだんに絞っていますので、クリーム自体の甘みが強いのですが、この「ガトー・バスク・マロン」だと、ケーキと和栗のコンビネーションが非常に上手に作られていて、栗の甘さと生地自体の優しい甘さが口の中で溶け合うのが非常に美味しいです。
なお、こちらのスイーツは丹波栗がなくなり次第終了だそうなので、ぜひお早めにお買い求めください。

第１位【 ハイアットリージェンシー東京 ペストリーショップ『ノワールマロン』税込2916円 】

もともとこのペストリーショップの人気スイーツであった「ノワール」の秋バージョンがこの「ノワールマロン」。シロップには「トレヴューラム」を贅沢に使用し、チョコレートにはヴァローナ社の「マンジャリ」と「ジヴァラ」をブレンドして使用しています。これは、ペストリーショップのオーナーシェフ・佐藤シェフが「ノワールマロン」でチョコレートの深い苦みと甘みを表現したくて、2種類のチョコレートを使ったのだそうです。
このケーキは包丁を入れた瞬間に、チョコレートの質感、ケーキ自体の質感がどっしりしていて、ザクザクとナイフが入っていくのです。栗の甘みとチョコレートの深みが口の中で非常によく混ざり合って、口の中の温度でそれぞれの甘みが溶け合う絶品です。チョコレートの深みと栗の優しい甘さがこれほどまでに引き出されているスイーツは味わったことがなかったので、ぜひこの感動を皆さんにも味わっていただきたいです。

今日も試食をした中西さんと万里恵さん。1位の「ノワールマロン」を試食した万里恵さんは、ひと口食べた瞬間から笑いが止まりませんでした…。皆さんもぜひお試し下さいね！
以上『2015 秋のスイーツランキング〜洋菓子編』をご紹介しました。

水曜日は「音楽」です。

今回は、今月のクロノスレコメンドソングを歌うAwesome City Clubのインタビューと、毎週土曜日午後3時から放送中の『POPS BEST 10』最新の洋楽チャートからトップ3をご紹介します。

第3位 『Omen feat. Sam Smith』Disclosure

イギリス出身の24歳と21歳のローレンス兄弟によるダンス・ユニット、「ディスクロージャー」。
25日金曜日に世界同時リリースされるセカンドアルバム「カラカル」から、サム・スミスをフィーチャリングしたこの曲が3位にランクインしました。

第2位 『Love Song to the Earth』Various Artist

ポール・マッカートニー、ジョン・ボン・ジョヴィ、シェリル・クロウ、ファーギーなど多くのアーティストが参加しています。
12月にパリで開催される“地球温暖化”に関する会議を支援するために発表したチャリティーソングです。

第1位 『What Do You Mean?』Justin Bieber

ジャスティン・ビーバー、3年ぶりの復帰作が1位を獲得です。

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今回はAwesome City Clubから、atagiさん (Vocal/Guitar) 、PORINさん (Vocal/Synthesizer) 、モリシーさん(Guitar/Synthesizer) の3人にお越しいただきました。

中西：3人の雰囲気が全然違いますね。今日いらしてないメンバーもあわせて、Awesome City Clubは男女5人のバンドです。

Awesome City Clubは東京を拠点に、それぞれ別のバンドで活動していたatagiさん、モリシーさん、マツザカタクミさん、ユキエさんにより、2013年に結成。翌年2014年、サポートメンバーだったPORINさんが正式加入して現在のメンバーとなります。
架空の街「Awesome City」のサウンドをテーマに楽曲を作り、できた楽曲は自主でCDをリリースするわけでもなく、ネット上にSound CloudやYouTubeにひたすら音源をアップロードして、ウェブを中心にプロモーション活動をしていました。そこで注目を集めて、2015年春、1stアルバムでメジャーデビュー。早くも9月には2ndアルバムをリリース、そのなかの一曲「アウトサイダー」が今月のクロノスレコメンドソングとなりました。

中西：もともと皆さん、別のバンドで活動していらしたそうなんですけど、一緒になったというのは誰か言いだしっぺがいたんですか？

モリシー：ベースのマツザカがですね、「やりたい」と言い始めて。atagiと一緒に同じスタジオで働いていたんだよね？その流れで最初はatagiに話して二人でコツコツやって、そのあとに俺に話が来て、atagiがユキエちゃんを誘ったんだよね。

atagi：音楽仲間に声をかけて4人が集まって、最後にPORINが。

モリシー：PORINが加入し現在に至るという。

中西：PORINさんはそのほかの4人のメンバーを見て、入ってもいいなと思ったんですか？

PORIN：あ、いや、もうマツザカからのラブコールがすごくて、「幸せにしてやっから、入らないですか？」。

中西：えー、素敵。バンドのコンセプト、架空の街「Awesome City」というのはどういうイメージなんですか？

PORIN：明確なものはなくてですね、取り手側に自由にイメージしてもらいたいんですけど、いろんなカルチャーとか音楽とか人が混在しているものであったらいいなというのがあって設定しました。

中西：取り手の取り方によって変わるということですね。出来た曲をネットにアップするというのは今どきな感じがするんですけど、反応はどうだったんですか？

atagi：そうですね。何かがきっかけでドカンと広がったというこうとではあまりなくて、じわじわとちょっとずつ、良いねと言ってくれる人が増えたという感じでしたかね。

番組ではこのあと、Awesome City Clubが今月のクロノスレコメンドソング「アウトサイダー」をアコースティック編成でスタジオ生演奏を披露してくださいました。

今回は、Awesome City Clubのインタビューと最新の洋楽のトレンドをご紹介しました。

火曜日は「ビジネストレンド」です。

シルバーウィークも終盤。
今日あたりは、旅のシメに電車の中でご当地の美味しいものを食べつつ帰る、なんて方もいらっしゃるのでしょうか。
そこで今回はこんなランキング

『突撃！となりの駅弁！ ヨネスケ師匠が選んだ、いま食べるべき駅弁トップ3』

今回は、全国各地の駅弁を食べまくる「駅弁の達人」としても知られる、落語家・ヨネスケ師匠におススメの駅弁を教えていただきました。

第3位　【 大分県・別府駅 大分豊後 山海三昧 】

平成27年のJR九州駅弁大会グランプリを受賞した駅弁。
海の幸はもちろん、湯布院牛、椎茸など大分の食材がいっぱい詰まった駅弁です。
大分県として初めてグランプリを獲得した駅弁だそうです。
お値段 1,296円

第2位　【 福島県・いわき駅 浜街道 潮目の駅弁 】

こちらはJR東日本の乗務員の方がプロデュースした珍しい駅弁。
ご飯はカツオ飯とウニ飯の2種類。さらに小名浜港の新名物「カジキメンチ」も入っています。
いわきの海の幸・山の幸、漁師料理が味わえる駅弁です。
お値段 1,200円

第1位　【 高知県・高知駅 かつおたたき弁当 】

駅弁通のヨネスケ師匠が、巨大しゃもじを投げ出してでも食べたい、もっともおススメの駅弁がこちら。
「いままで様々な駅弁を食べていますが、この『かつおたたき弁当』だけは外せない！」とのこと。
というのも、こちらの駅弁「駅弁で生のかつおたたきが食べられる」という、駅弁の常識を覆すお弁当なんです。しかも味が間違いない。
「高知に訪れた際に食べていただきたい！」と、ヨネスケ師匠も大絶賛の駅弁です。
お値段 1,100円

以上、『ヨネスケ師匠に聞いた、いま食べるべき駅弁トップ3』でした。

そのほか、ヨネスケ師匠がおススメするのは、その名も「新大阪駅 浪速なんでも大阪弁当」。
全国の駅弁が手に入る新大阪駅の新スポット「駅マルシェ」で買えます。
たこ焼き、串カツ、焼きそばなど“なにわ”らしい組み合わせの食べものが詰まった駅弁です。しかも一つ一つのクオリティが高いそうです。
出張のビジネスマンにおススメ！

全国の駅弁の傾向は、駅弁にイベントをプロデュースする株式会社ジャパンフーズシステムによると、駅弁イベントで人気の高い駅弁は、富山の「ますのすし」、福井の「越前かにめし」、仙台の「網焼き牛タン弁当」だそうで、これが不動のトップ3。ほとんどランキングは変わらないそうです。
毎年、新商品はたくさん出る中、ロングセラーになる商品は生まれにくい傾向があるそう。

そんななか、最近の駅弁業界はいわゆる「インバウンド」を意識した仕掛けもいろいろしているようです。
というのも、日本以外では「駅弁」という文化がほとんど存在しません。
「外国人がびっくりする日本のカルチャー」の一つが日本のEKIBENということで、外国人の方も新幹線の中で駅弁を購入する人が増えているそう。そこで、各お弁当業者も英語表記を増やしたり、英語版のチラシを作成するなどの動きがあるようです。

トレンドアイズ、今回は「駅弁のトレンド」をご紹介しました。