ヨルダンのお菓子!baklavaって?

2018年10月5日

ハナレバナレ/キセル

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『baklava』

ヨルダンだけではなくて、他の中東や中央アジア、
コーカサス諸国などで食べられるお菓子バクラヴァ。
サクサクの生地と、ナッツ、焼き上げてから甘いシロップをかけたもの。
何層にもなっていてパイみたい!
今回食べたのは、創業は1860年!ヨルダンの高級アラブ菓子「ザラティモ・スイーツ」のもので
プレミアムピスタチオ、ウオルナッツ、カシューナッツが入っています。

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