霧島リラックスタイム　焼酎ダイニング YASU

◎材料
厚揚げ　1枚
カブ　1個
出汁　1カップ
しょうゆ　大さじ1強
みりん　大さじ1

塩（必要なら）　少々


◎作り方
１. 厚揚げは食べやすい大きさに切り、出汁と調味料と一緒に煮立たせる。
２. カブは葉をおとし、よく洗って皮ごとすりおろして１に加える。
３. もう一度煮立ったら味を見て、足りなければ塩少々を足す。

寒くなったらお好みで水溶き片栗粉でとろみをつけるのもおすすめです。