今週のレシピ

◎材料
プチトマト 1パック
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
バルサミコ酢 大さじ3
黒こしょう 適量
タイム(フレッシュ) 4本

◎つくりかた
1、プチトマトはヘタを取って洗い、水気を切っておく。にんにくはスライスする。
2、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが立つまで熱する。
3、2にプチトマトとバルサミコ酢を加えてトマトがはじけて柔らかくなるまで炒め煮する。トマトは崩れやすいのであまり触らないようにする。
4、こしょうをひき、タイムを添える。