今週のレシピ

庄内柿と生ハムのサラダ

2012/12/1
◎材料
庄内柿　１個
クレソン　１束
生ハム　４〜５枚

A
塩　小さじ１／２
こしょう　適量
バルサミコ　大さじ２
オリーブオイル　大さじ２

◎作り方
１、クレソンは氷水にはなってしゃっきりさせ、水気をきって食べやすくちぎる。
２、柿は皮をむき、食べやすい大きさに切って種をとる。
３、１と２を生ハムで巻き、Aをまぜたものを振りかける。