今週のレシピ


◎材料
ししとう 1パック
じゃこ 1/2カップ
しょうが 1かけ

ごま油 大さじ1

しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1

◎作り方
1、フライパンにごま油とじゃこを入れて弱火でカリカリになるまで炒める。
2、ししとうはへたをおとして乱切りにする。ショウガは皮をむいて千切りにする。
3、1に2を加え、中火にしてさっと混ぜてショウガの香りがたったらAを入れ、
煮立てて火をとめる。