2013年4月22日。今日、とある新商品が発売されます。
それが、累計出荷数が3億食を突破した、大ヒット即席麺「マルちゃん正麺」、その新作、「マルちゃん正麺　冷し中華」が登場します。この「マルちゃん正麺　冷し中華」の開発を担当された即席麺本部の隅田さんにお電話でお話を伺いました！

開発時は、試作に試作を重ね、夏が終わっても、街中が「冷やし中華終わりました」になっても、雪が降る日も、毎日毎日冷やし中華を食べ続けたそうです。そんな隅田さんに冷やし中華を美味しく食べるコツを伺ったところ、冷やし中華をよく食べる夏場は水道の温度が高いので、氷を使って冷やして、コシのある麺を味わって欲しいです、とのことでした。

隅田さん、ありがとうございました！

ちなみに右の写真は、齊藤美絵が今朝早速作ったもの。パッケージの写真を忠実に再現したそうです。笑　相当美味しかったそうですよ！