アポロン 今日の顔
2015.02.23
2/23の齊藤美絵のアポロンな一枚☆
ALOHA☆
週末、気仙沼の新富寿司の大将から
メカブとワカメが届きました。
気仙沼の春の訪れを知らせる味。
お湯の中に入れた瞬間に、
鮮やかな緑に変わって、
ヌルヌルのフコイダンを両手に感じながら
細かく刻んで。
まるで新鮮なお野菜のようにフレッシュで、
ジャキジャキで美味しい！
今年は特に良いものが
収穫されているのだそうです。
たくさんいただいたので、周りにもお裾分け。
そして、大将と電話で近況をやりとりして。
そういうことが、まるで故郷の親戚との関係のようで、
本当にありがたいです。
気仙沼の旬の味、ご馳走様でした！
