アポロン 今日の顔
2015.03.18
3/18の齊藤美絵のアポロンな一枚☆
ALOHA☆
昨晩、コーヒー会を開催しました。
今までは、スタバで飲み比べを
行ってきたんですが
３回目となる今回は、
コーヒー通のメンバーに淹れて頂き、
豆を味わい、フードペアリングを
楽しみました。
豆の状態、挽いた状態、
淹れてから、食べ物と合わせてから、
時間が少し経ってから・・・と、
どんどん表情を変えていくコーヒーの
魅力に驚きながら、お互いに感じたことを伝え合って。
プライドが高い女性のようなコーヒーとか、
乙女のような春を感じるコーヒーなんて
名言も飛び出しました。
今日は、そんなコーヒーの秘密
お届けします。
